Mansikka on maukas epähedelmä
Suomalaisten suosikkimarja mansikka ei oikeastaan ole lainkaan marja, vaan ruusukasvien heimoon kuuluva epähedelmä. Kasvitieteellisesti marjalla tarkoitetaan kasvia, jossa hedelmäliha kehittyy emistä siemenen ympärille. Mansikan "marja" sen sijaan muodostuu paisuneesta kukintopohjasta, jonka pinnalla on kymmenittäin keltaisia siemeniä. Muita epähedelmiksi luokiteltavia kasveja ovat mm. viikuna ja ananas.
Suven suosituin epähedelmä on yli 90-prosenttisesti vettä. Mansikan maku muodostuu hedelmähapoista, kivennäisaineista ja sokereista, joita siinä on noin viisi prosenttia. Maun syntyminen on jossain määrin mystinen seikka, sillä samankin taimen kaksi vierekkäistä mansikkaa saattavat maistua erilaisilta. Syytä tähän ei tiedetä. Se kuitenkin tiedetään, että makuun vaikuttavat monet eri tekijät, joista tärkein on mansikkalajike. Eri lajikkeissa on eri suhteissa hedelmähappoja ja sokereita, joista syntyy tuttu makunautinto. Suomen aurinkoinen ja kohtalaisen viileä kesä luo otolliset kasvuolot aromikkaiden mansikoiden muodostumiselle. (Finfood)
Uusimmat
-
22:55
Ukraina: 20 siviiliä kuollut iskussa Luhanskissa – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
22:55
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:48
Leijonat loisti, USA sikaili – tämä törkytemppu käänsi kuuman ottelun Suomelle
-
22:47
Espoossa raju tulipalo, kymmenkunta evakuoitiin, osa autettiin ulos nostolavalla
-
22:46
Leijonat antoi kurittomalle USA:lle opetuksen – näin tapahtumarikas huippuottelu eteni
-
22:20
Leijonat-jyrältä hirmuniitti – USA:n leirissä keitti yli, Marko Anttilakin painimassa
-
22:19
Muut pohjoismaat lupaavat auttaa Ruotsia ja Suomea, jos maihin hyökätään Nato-hakemuksen aikana – nyt myös Ranska ja Baltian maat liittyivät joukkoon
-
21:59
Millaiseen vastahyökkäykseen Venäjä käy Suomen Nato-hakemuksen myötä? "Poliittinen kiusanteko on kuulunut suhteeseen aina"
-
21:50
Junaturma Kataloniassa: Ainakin 85 loukkaantunut, kuljettaja kuoli
-
21:38
Nämä hetket on nähtävä: Raukkamainen sikailu Leijonat-tähden päähän – sitten soi urakalla USA:n maalissa!
-
21:28
Venäjä uhkaa Radio Svobodaa yli miljoonan euron sakolla Ukrainan sotaa koskevien levittämisestä
-
21:18
Sami Kapaselta paljastuksia USA-pelaajien koiruuksista – Leijonien Marko Anttilakin tähtäimessä
-
21:15
Presidentti Niinistö valtiovierailulle Ruotsiin – katso tästä tiistain ohjelma ja suorat lähetykset
-
21:06
TV4 haastatteli Ruotsin kuningasta Natosta – esiin nousi myös Niinistön vierailu: "Siitä voi tulla hyvin jännittävää"
-
21:02
Äiti ryntäsi poliisin luokse eloton nelikuinen vauva sylissään – sankaripoliisin ripeä toiminta tallentui videolle Yhdysvalloissa
-
21:00
Mikä taistelumaali! Mikael Granlund iski jälleen – ketjukaverilta huimaa heittäytymistä
-
20:47
Ei jäähyä? Valtteri Filppula törkytempun kohteena – Leijonat reagoi voimalla
-
20:43
Kiekkokansa tarjoilee Tampereella parastaan – katso fanien hulvattomat asut ja kommentit
-
20:36
Kommentti: Miro Heiskasen tulo ajaa Leijonat yllättävän kysymyksen äärelle – mutta mitä tehdä viimeisen NHL-kortin kanssa?
-
20:26
Turkki vaati Ruotsia ja Suomea luovuttamaan terroriepäiltyjä – Pekka Haavisto MTV Uutisille: Kyse ei tuoreista vaatimuksista, vaan ehkä Timo Soinille annetusta listasta
-
Lataa lisää