Maissi-perunakeitto ja kardemummavohvelit

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    Maissi-perunakeitto

    • 6 perunaa
    • 1 sipuli
    • 2 valkosipulin kynttä
    • 1 pieni tölkki maissinjyviä
    • 7 dl kana- tai kasvislientä
    • suolaa
    • valkopippuria
    • 1-2 tl kuivatttua timjamia
    • 1 prk tuorejuustoa
    • tilkka öljyä

    Kuori perunat sekä sipulit ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja kuullota siinä sipulit ja perunakuutiot. Lisää liemi sekä mausteet ja keitä kunne kasvikset ovat lähes kypsiä. Lisää sitten maissit sekä tuorejuusto ja hauduta keittoa vielä pari minuuttia. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella ja tarkista maku.

    Kardemummavohvelit

    • 3 munaa
    • 4 dl maitoa
    • 1 dl kivennäisvettä
    • 4 dl vehnäjauhoja
    • 1 tl leivinjauhetta
    • ½ tl suolaa
    • 1 tl vaniljasokeria
    • 1-2 tl kardemummaa
    • 2 rkl sokeria
    • 50 g voita sulatettuna

    Vatkaa kananmunien rakenne rikki, lisää maito ja kivennäisvesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan hyvin sekoittaen. Lisää myös voisula. Anna taikinan turvota vähintään puolituntia. Paista rapeita vohveleita vohveliraudalla.

    Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •