Maissi-perunakeitto
- 6 perunaa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulin kynttä
- 1 pieni tölkki maissinjyviä
- 7 dl kana- tai kasvislientä
- suolaa
- valkopippuria
- 1-2 tl kuivatttua timjamia
- 1 prk tuorejuustoa
- tilkka öljyä
Kuori perunat sekä sipulit ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa ja kuullota siinä sipulit ja perunakuutiot. Lisää liemi sekä mausteet ja keitä kunne kasvikset ovat lähes kypsiä. Lisää sitten maissit sekä tuorejuusto ja hauduta keittoa vielä pari minuuttia. Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella ja tarkista maku.
Kardemummavohvelit
- 3 munaa
