Luomuviikko käynnistyy
Suomessa vietetään ensimmäisiä valtakunnallisia luomuviikkoja lokakuun 2. -15. päivä. Viikot näkyvät ja kuuluvat mainoksina ja tietysti maistuvat luomuruokana, jota esitellään ja tarjoillaan useissa kauppaketjuissa ja suurkeittiöissä ympäri maata. Lokakuun puolivälissä 14 suomalaisella luomutilalla pidetään ovet avoinna, jotta kaikki kiinnostuneet voivat käydä katsomassa, millaista on aito luomutuotanto. Teemaviikkojen tavoitteena on tarjota mahdollisimman monelle suomalaiskuluttajalle mahdollisuus tutustua luomuun. Koko kaksiviikkoista tapahtumaa koordinoi Finfood Luomu.
Luomun tilanne Suomessa on tällä hetkellä hyvä, sillä yhä useammat ihmiset kokeilevat ja käyttävät luomutuotteita. Myös Ruotsissa äskettäin järjestetyillä ruokamessuilla luomu esiintyi selkeänä trendinä kaikissa tuoteryhmissä.
Mikä on luomu?
Luomutilalla hoidetaan maata käyttäen ainoastaan eloperäisiä lannoitteita ja biologista kasvinsuojelua. Kotieläimiä puolestaan kohdellaan lajinmukaisesti ja sairaudet pyritään ennakoimaan. Elintarvikkeet taas ovat luomua vain jos raaka-aineesta vähintään 95 % on luonnonmukaisesti tuotettua.
Luomu perustuu kansainvälisiin sääntöihin. Tuottajat, valmistajat ja pakkaajat kuuluvat tuotannon valvontajärjestelmään. Tarkastuksia tehdään vähintään kerran vuodessa.
Kiinnostus luomuun kasvaa, mutta hinta ja valikoiman suppeus jarruttavat
Luomutuotteista on tehty useita kuluttajatutkimuksia. Ostohalukkuuden on havaittu paranevan jonkin verran koulutus- ja tulotason nousun myötä. Myös lasten syntyminen perheeseen lisää kuluttajien kiinnostusta luomutuotteita kohtaan. Kuluttajien kokemukset ja mielikuvat luomutuotteiden vaikutuksista ovat olleet pääosin myönteisiä ja ne vaikuttavat merkittävästi ostohalukkuuteen. Näitä vaikutuksia ovat mm. luomutuotteiden käytön vaikutus omaan, lasten, ympäristön ja kotieläinten hyvinvointiin.
67% kuluttajista on halukkaita lisäämään luomutuotteiden käyttöään ainakin jossain määrin. Kuluttajien ostohalukkuutta heikentää kuitenkin epävarmuus luomuvalvonnan ja kaupan luotettavuudesta sekä tyytymättömyys luomutuotteiden hinta-laatusuhteeseen ja säilyvyyteen. Lisäksi kuluttajat peräänkuuluttavat edelleen luomutuotevalikoimien parannusta, selkeämpiä tuoteselosteita sekä parempaa esillepanoa kaupassa. Parempaan suuntaan ovat kuluttajien mielestä kehittyneet tiedon saaminen luomutuotteista, kaupan ja myyjien asiantuntemus sekä luomutuotteiden houkuttelevuus.
Lisätietoa luomusta ja hauskoja luomureseptejä löytyy Finfoodin Luomu -sivuilta.
Uusimmat
-
10:30
Niko Ranta-aho lupasi unohtaa miehen velat, jos tämä seisoisi "samassa rintamassa" Katiska-oikeudenkäynnissä – syyttäjän mukaan kyse oli uhkailusta: MTV paikalla oikeudessa
-
10:22
Poliisi huolissaan mopoiluista, yli puolet tarkastetuista sai sakkoa – myös vanhempien käytös välinpitämätöntä ja "poliisia syyllistävää"
-
10:18
Nato-Suomi olisi sama Suomi kuin nytkin, RKP:n ryhmänjohtaja muistuttaa – ydinaseita ja uusia tukikohtia tuskin nähdään: "En usko, että Nato sellaista edes haluaa"
-
Vinkkejä kodinhoitohuoneeseen Mainos
-
10:08
Kevät antaa odotuttaa itseään kuukausiennusteessa, viileää ja sateista – Pekka Pouta: "Eihän tämä lohdulliselta näytä"
-
09:55
NHL-tähti loukkaantui MM-kaukalossa – suomalaistuomarin kylmäävä ennakointi taltioitui kameralle
-
09:54
Sini-koira lähti nauttimaan satojen kirsikkapuiden loisteesta – Pekka Pouta ikuisti teemaan pukeutuneen karvatassunsa hanami-juhlassa
-
Terveydenhuollon maksut rasittavat erityisesti yhteiskunnan heikkotuloisimpia Mainos
-
09:52
Ruotsin NHL-kyttäily tuotti vihdoin vahvistuksen – myös USA täydensi miehistöään Leijonien käsittelyn jälkeen
-
09:43
Ukraina: Venäjä iskenyt ohjuksilla Koilis-Ukrainaan – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
09:39
Liki 500 valmistuu ylioppilaaksi ehkä tietämättään, osa tehnyt viimeiset kokeensa kymmeniä vuosia sitten – Espoossa yksi kirjoitti 10 laudaturia
-
09:37
Kyyneleet virtaavat oikeudessa – Salkkarit-hahmo murtui täysin
-
09:36
Suora lähetys kello 10.45: Nato-päätös etenee – ulkoasiainvaliokunnan tiedotustilaisuus
-
09:28
Sara Sieppi jätti julkaisematta aikoinaan tämän kuvan – ei halunnut huijata seuraajiaan: "Olen tehnyt kyykkyjä, mutta..."
-
09:28
Suomalaisfirmalta miljoonainvestointi yhteen tuotteeseen – Ruokavirasto kielsi nimen käytön: "Tuntuu hullulta, että viranomainen heittää kapuloita rattaisiin"
-
09:13
Esimerkillistä! Leijonien luottotaistelijalta jäätävän kova suoritus – pelasti Jussi Olkinuoran tavalla josta voi ottaa mallia
-
09:04
”Suomalainen sisu on etu Natolle” – amerikkalaiset asiantuntijat ennustavat Yhdysvaltojen ratifioivan Suomen Nato-jäsenyyden vuoden loppuun mennessä
-
08:50
Huomasitko, mitä Sami Vatanen teki hetkeä ennen voittomaalia? Leijonat-tähden kommentti oli myös timanttia
-
08:43
"Perikato-tunnelma tiivistyy" – tiedustelutiedot: Putin sotkeutuu eversteille kuuluviin päätöksiin
-
08:38
"Sitä mitä lääkäri määräsi" – uutinen Miro Heiskasesta sytytti asiantuntijat, Lauri Marjamäki rinnasti kisojen kirkkaimpiin tähtiin
-
Lataa lisää