Lohi-raparperinyytit 13.6.2000
toim. Ari Malmberg
n. 600 g lohta
4 keskikokoista raparperin vartta
1/2 dl sokeria
1/2 dl balsamiviinietikkaa
1/2 tl suolaa
mustapippuria
4 keskikokoista porkkanaa
1 purjo
Pese raparperin varret ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoita raparperipalat, sokeri, balsamiviinietikka, suola ja mustapippuri paistinpannulla. Kiehuta seosta ja anna ylimääräisen nesteen haihtua, kunnes seos on hieman kiinteää.
Poista lohesta ruodot ja nahka ja leikkaa se neljään osaan. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ja purjo ohuiksi suikaleiksi. Ota alumiinifoliosta neljä arkkia.
Laita folioarkin keskelle purjoa ja porkkana ja ripaus suolaa. Laita purjo-porkkanaseoksen päälle lohifilee ja sen päälle raparperiseosta. Kääri folio nyytiksi ja paista grillissä 10-20 minuuttia (tai uunissa 250 asteessa noin 15 minuuttia) kunnes kala ja kasvikset ovat kypsiä. Tarjoa lohi-raparperinyyttien kanssa keitettyjä perunoita ja lusikallinen ranskankermaa.
Uusimmat
-
08:03
Sukuni salat -ohjelman tuottaja paljastaa, miten Pete Parkkosen isoisä löytyi: "Oli uskomaton yhteensattuma, että myös tuntematon sukulainen oli päättänyt etsiä juuriaan"
-
07:58
Suomen MM-joukkueessa on perfektionisti, joka herättää Iivo Niskasessakin syvää arvostusta – "Se monesti ratkaisee asioita"
-
07:47
Rallin maailmanmestari Hannu Mikkola on kuollut
-
07:39
Vientiyritykset vaativat selkeyttä matkustusrajoituksiin: "Henkilökohtaiset neuvottelut edelleen keskeinen osa kansainvälistä kaupankäyntiä"
-
07:25
Ilkka Herolan MM-hopean takaa paljastui kisajärjestäjien hämmentävä ratkaisu – "Ihmettelimme sitä"
-
07:18
Tuukka Raskilla kiireinen ilta New Yorkissa – suomalaispuolustajalle taas paljon vastuuta
-
07:10
Biden: Ilmaisku Syyriaan oli varoitus Iranille, Yhdysvallat ei voi toimia ilman rankaisua
-
07:05
Lapsenvahtina ollut mies tuomittiin 1,5-vuotiaan hyväksikäytöstä ja murhasta – vapautui suoritettuaan puolet tuomiosta: "Tämä on kauhistuttavaa"
-
07:04
Erikoinen ummetuskikka kiinnostaa somessa: "Voit vain poksauttaa sen ulos"
-
07:03
Putouksen sketsihahmokilpailussa nähdään täysin uusi käänne – näin "turvassa" oleva näyttelijäkolmikko reagoi: "Kyllähän tämä vähän laittaa pakkaa sekaisin"
-
07:02
Kommentti: MM-mitalista hölmistynyt Ilkka Herola sen sanoi – tästä voimme kaikki ottaa opiksi
-
06:49
Timon kiusaaminen paljastui, kun hän itki kotona koulun vaihdon jälkeen – apu löytyi ulkopuolisesta tarkkailijasta: "Meillä oli hirveä hätä"
-
06:45
Lauantain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Tätä on odotettu – Iivo Niskanen pääsee irti
-
06:44
Viranomaiset: Koronarokotuksista saattaa lähteä liikkeelle valheellisia väittämiä
-
06:34
Huijauksista epäilty Melissa katosi kodistaan kuukausia sitten: Nyt hänen mädäntynyt jalkansa löytyi australialaiselta rannalta
-
06:30
Sami Vatasen vekkuli tempaus sai toimittajan pillastumaan – "V***u!"
-
06:00
Miksi koronarokotteet jaettaan Suomeen epätasaisesti? Asiantuntija kertoo, miksi eräät alueet ovat rokotuksissa muita edellä
-
05:47
"Potilaita vain tulee ja tulee" – HUSin tehohoitajat avautuvat MTV:lle, kuinka koronatilanne kiristää otettaan
-
05:33
Ylen somalinkielisten koronauutisten juontaja joutui rasistisen solvauksen kohteeksi – Syyttäjä: Liian vähäistä tutkittavaksi
-
05:05
Yhdysvalloissa asiantuntijat suosittelevat myyntilupaa uudelle koronarokotteelle: Ei vaadi pakastinta
-
Lataa lisää