Lämmin talvisalaatti 10.1.2001
Toimittaja Ari Malmberg
1,5 dl punaisia linssejä
vettä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 laakerinlehti ripaus suolaa
300 g kaalia
1 punasipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl kylmäpuristettua oliivi- tai rypsiöljyä
suolaa ja pippuria
1. Huuhtele linssit kattilassa kylmässä vedessä. Jätä vettä sen verran, että linssit ovat veden alla.
2. Kuori sipuli, halkaise se ja tee siihen viiltoja. Kuori valkosipulin kynsi ja tee siihenkin viiltoja.
3. Lisää kattilaan sipuli, valkosipuli, laakerinlehti ja ripaus suolaa. Keitä noin 10 minuuttia.
4. Poista kova keskus kaalista ja suokaloi se sitten.
5. Kuori punasipuli ja valkosipuli ja hienonna ne.
6. Lisää suikaloitu kaali, puna- ja valkosipuli kattilaan ja anna hautua hetki kannen alla. Jätä kaali kuitenkin rapeaksi.
7. Mausta viinietikalla, öljyllä, suolalla ja pippurilla.
8. Paista salaatin seuraksi pihvit esimerkiksi porsaan fileestä. Mausta pihvit suolalla ja viherpippurilla.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää