Kuskusia ja ahvenfileitä sekä salaatti varhaiskaalista 29.5.2001
Toim. Kati Nappa
Kuskusia ja ahvenfileitä
500-600 g ahvenfileitä, kirjolohta tai muuta kalaa
öljyä ja voita
suolaa, pippuria
tilliä
sitruunalohkoja
Paista kalat kevyesti voin ja öljyn seoksessa. Mausta. Tarjoile seuraksi halukkaille sitruunalohkoja.
Kuskus
3 dl kuskussuurimoita
3 dl vettä
3 rkl öljyä
ripaus suolaa
2-3 kevätsipulia
8 kirsikkatomaattia tai 2-3 tavallista kiinteää tomaattia
1-2 rkl kapriksia
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää joukkoon silputut kevätsipulit ja hauduta hetki. Vedä kattila pois liedeltä ja sekoita kuskussuurimot joukkoon. Anna kuskusin turvota 2 minuuttia kannen alla. HUOM!! Sekoita joukkoon öljy ja puolikkaat tai lohkotut tomaatit ja kaprikset ja anna turvota vielä noin 3 minuuttia. Kuumenna varovasti tarvittaessa. Tarjoa heti kalan kanssa.
Salaatti varhaiskaalista
1/2-1 varhaiskaali
1 prk ruoka- tai maustamatonta jogurttia
ripaus suolaa
runsaasti tilliä tai ruohosipulia
Leikkaa kaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi tai raasta kaali. Sekoita joukkoon loput aineet ja anna mehustua hetki kylmässä ennen tarjoilua. Tarjoa kaali mielellään erikseen alkusalaattina leivän kanssa.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:27
Vaimo peruutti pihatiellä sen enempää ympärilleen katsomatta: ”Oletko v*ttu sokea!?”
-
21:25
Onko nousu alkanut? HIFK murskavoittoon Helsingissä – Pelicans tyrmäsi sarjan parhaan kotijoukkueen
-
21:14
Teini suunnitteli kouluampumista – puhelinvihjeen antaja pelasti kuitenkin vaarassa olleet ihmiset: "Joku tiesi jotain ja hän päätti sanoa siitä"
-
21:09
Hellyttävät kuninkaalliset! Hovi paljasti prinssi Charlesin ja herttuatar Camillan joulukortin
-
21:03
Mies, älä huolehdi kaljustasi – tutkimus paljasti mairittelevia puolia ajellusta päästä
-
21:01
HIFK:n huippulupaus koki kovia – MM-kisamatka vaarassa
-
20:50
Järkyttävä tapaus Etelä-Afrikassa: Kansanparantaja marssi poliisiasemalle ja ilmoitti "kyllästyneensä ihmislihan syömiseen" – tuomittiin elinkautiseen
-
20:49
Todellinen superfani! NHL:ssä loistavan Mikko Rantasen kunniaksi mahtava tribuutti – suomalaistähti huomioi upealla eleellä
-
20:33
Winnipeg Jetsin suomalaispelaajalle farmikomennus
-
20:25
Kolumni: Halusin olla poika 13-vuotiaaksi asti – älä vaadi lastasi valitsemaan sukupuoltaan liian varhain
-
20:21
Antti Aalto ponkaisi vuorenvarmasti lauantain mäkikisaan – Jarkko Määtälle kävi heikommin
-
20:21
Lindberg kiistää väitteen drone-joukoista: "Mitään varsinaisia nelikopterikomppanioita emme ole sunnittelemassa"
-
20:10
Suomi kieltäytyi tukemasta EU:n kriisimaita – Sipilä tyytyväinen: ”Tämä on hyvässä kunnossa”
-
20:02
Sosiaalinen murehtija vai elämästä nauttija? Nämä asiat olutvalintasi paljastaa persoonastasi
-
20:00
Salkkarit-hurmuri joutuu noloon tilanteeseen – treffi-ilta menee pieleen
-
19:55
Superlupaus Kaapo Kakko ilmiliekeissä SM-liigan huippukamppailussa – nautiskeli vastustajan puolustuksen sekoilusta
-
19:45
Eva Wahlströmin järkähtämätön katse porautui vastustajan silmiin – 0,4 kilon painoero MM-ottelun punnitustilaisuudessa
-
19:40
Helsingin päärautatieasemalle rakennetaan 500 huoneen hotelli 130 miljoonalla eurolla – rakennustyöt alkoivat
-
19:37
Seitsemän henkilöä loukkaantunut onnettomuudessa Pudasjärvellä – kaksi autoa osittaisessa nokkakolarissa
-
19:30
Wes oli neitsyt vielä 23-vuotiaana – kertoo, millaisia reaktioita tieto aiheutti: "En yritä olla ilkeä, mutta..."
-
Lataa lisää