Kuskusia ja ahvenfileitä sekä salaatti varhaiskaalista 29.5.2001
Toim. Kati Nappa
Kuskusia ja ahvenfileitä
500-600 g ahvenfileitä, kirjolohta tai muuta kalaa
öljyä ja voita
suolaa, pippuria
tilliä
sitruunalohkoja
Paista kalat kevyesti voin ja öljyn seoksessa. Mausta. Tarjoile seuraksi halukkaille sitruunalohkoja.
Kuskus
3 dl kuskussuurimoita
3 dl vettä
3 rkl öljyä
ripaus suolaa
2-3 kevätsipulia
8 kirsikkatomaattia tai 2-3 tavallista kiinteää tomaattia
1-2 rkl kapriksia
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää joukkoon silputut kevätsipulit ja hauduta hetki. Vedä kattila pois liedeltä ja sekoita kuskussuurimot joukkoon. Anna kuskusin turvota 2 minuuttia kannen alla. HUOM!! Sekoita joukkoon öljy ja puolikkaat tai lohkotut tomaatit ja kaprikset ja anna turvota vielä noin 3 minuuttia. Kuumenna varovasti tarvittaessa. Tarjoa heti kalan kanssa.
Salaatti varhaiskaalista
1/2-1 varhaiskaali
1 prk ruoka- tai maustamatonta jogurttia
ripaus suolaa
runsaasti tilliä tai ruohosipulia
Leikkaa kaali veitsellä ohuiksi suikaleiksi tai raasta kaali. Sekoita joukkoon loput aineet ja anna mehustua hetki kylmässä ennen tarjoilua. Tarjoa kaali mielellään erikseen alkusalaattina leivän kanssa.
Uusimmat
-
16:51
Youtube-tähti keräsi valtavasti kaksoisolentoja samaan paikkaan – näin maailmanennätys onnistui
-
16:37
Venäjä ja Ukraina vaihtoivat sotavankeja
-
16:36
MTV seuraa SM-liigaa: Jatkaako Raimo Helmisen SaiPa vahvaa alkukauttaan?
-
16:28
Suomi joutuu hurjaan testiin MM-kisoissa
-
16:10
Jättifiasko F1-aika-ajossa: Max Verstappen ei hyödyntänyt kilpailijan mokaa
-
16:07
Verinen viikko teki tästä alueesta Suomen väkivallan keskuksen
-
16:05
Boris-sykloni kylvää tuhoa: Ainakin neljä kuollut Romaniassa
-
16:04
Gordon Ramsayn tytär ja uimarirakas: Kihlat! – ylpeältä isältä herttainen somepostaus
-
15:55
Nordean palveluissa voi olla ensi yönä katkoksia
-
15:28
Suomessa koettiin sääilmiö, jota Pekka Poutakin hämmästyi: "Hienoin sisätiloissa näkemäni!"
-
15:16
Huhupuheille vahvistus – Norjan supertähti laittaa itsensä kovaan testiin: "Jos pääsen maaliin saakka"
-
15:14
Onko tämä nainen Trumpin aivot? Tunnetaan niin sakeasta ajattelusta, että äärioikeistokin kauhistui
-
15:10
Norjalaismediat: Prinsessa Mette-Maritin Marius-poika pidätettiin jälleen
-
15:02
Syyttäjä: Gaudreaun veljesten yliajajaa uhkaa kova tuomio – syytetyn vaimolta pysäyttävät sanat puhelimessa
-
14:52
Maastopalot sammutetaan erikoisella menetelmällä Inarissa
-
14:29
Kolme miestä yritti tunkeutua väkivaltaisesti omakotitaloon Liedossa: Asukkaat tekivät vastarintaa
-
14:27
Ei lapsia vaan karvaisia jälkeläisiä – lemmikkivanhemmuus trendaa Kiinassa
-
14:20
Ei herkille! Skootterikuski täräytti suoraan auton keulaan Taiwanissa
-
14:02
Muistuttaako kuningatar Elisabetin näköispatsas elokuvahahmo Mrs. Doubtfirea? Taideteos käynnisti kritiikkivyöryn
-
14:01
Tähtijuoksijalta karmea moka Timanttiliigassa – Antero Mertarantaa nauratti selostamossa
-
Lataa lisää