Köyhät ritarit: Pohjoisafrikkalainen papusalaatti
Raikas salaatti on aina terveellinen vaihtoehto. Ovatko omat salaatti-ideasi lopussa? Kokeile tätä Meri-Tuuli Lindströmin herkullista reseptiä!
- 3 kiinteää perunaa kuutioituna
- 1 suolakurkku
- 1 vihreä omena
- 1 punasipuli
- 4 tomaattia
- 1 tlk kidneypapuja huuhdeltuna ja valutettuna
- 1 dl persiljaa pieneksi silputtuna
- Kastike:
- 1 sitruunan mehu (Limmi sitruunamenhua)
- 1 rkl hunajaa
- 1 valkosipulinkynsi puristettuna
- 1 rkl dukkah-mausteseosta
- mustapippuria
Keitä perunakuutiot suolatussa vedessä kypsiksi, mutta napakoiksi. Leikkaa sillä välin suolakurkku, omena sekä tomaatit pieniksi kuutioiksi. Silppua myös sipuli ja persilja ja laita ainekset papujen kera kulhoon. Myös tomaatista valunut neste kannattaa lisätä joukkoon mehevöittämään salaattia.
Sekoita keskenään kastikkeen ainekset ja kaada salaattiin. Rouhi päälle mustapippuria ja heitä pari tl dukkah-mausteseosta ja sekoita. Anna maustua muutaman minuutin, sekoita ja maista pohjan liemi ja lisää tarpeen mukaan suolaa ja pippuria.
Jos et löydä dukkah-mausteseosta ruokakaupastasi, voit käyttää seoksen mausteita erikseen. Eli mausta salaatti juustokuminalla, paahdetuilla seesamin siemenillä, jauhetulla korianterilla sekä jauhetuilla hasselpähkinöillä ja lopuksi suolaa ja pippuria.
Tarjoa salaatti jääsalaatinlehtien päällä esimerkiksi lampaan kyljysten tai grilliruoan kera. Tätä salaattia voi myös syödä seuraavana päivänä!
Resepti: Meri-Tuuli Lindström
Ohjelman jaksot löydät myös Katsomosta!
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:46
Maailmankaikkeuden luonteesta outo teoria: "Pimeää nestettä", joka tulee lähemmäksi, kun sitä työntää pois
-
18:45
Tee itse karjalanpiirakoita – poimi herkullinen resepti!
-
18:42
Mercedes-pomo linjaa: Valtteri Bottas ja Lewis Hamilton ovat molemmat alfakuljettajia
-
18:24
Uinnilla ollut nainen luuli olevansa delfiinien ympäröimä – selkäpiitä karmiva totuus paljastui nopeasti
-
18:15
Mikko Korhonen on pääkaupunkiseudun vuoden urheilija – Kimi Räikkönen palkittiin vuoden urheiluteosta
-
18:10
Laihdutusohjelmaan osallistunut Wille kuuli totuuden terveydestään ja järkyttyi: ”En osannut kuvitella, että tilanne olisi noin huono”
-
18:07
"Jouduin sairaalaan lapsena työnnettyäni barbie-nuken kengän nenääni" – Neropatin päiväkirja houkuttelee lapset ja nuoret lukemaan
-
18:03
Käpylän polttopulloiskun epäillyltä hyytävä tviitti lähes heti teon jälkeen: "H*rot voivat tehdä mitä vain, mutta luonnon oikeus on tie eteenpäin"
-
18:00
Mitä ihmettä NHL:ssä tapahtui? Tuomari teki "maalin" kiveksillään – sitten apuun tulivat videot
-
17:59
Käpylän polttopulloiskusta epäilty antautui poliisille Kokkolassa
-
17:54
Jari Aarnion yksikköä yritettiin ojentaa jo vuosikymmen sitten
-
17:53
Mestarien liigan viimeiseen jatkopaikkaan kaksi tarjokasta – ennakkostudio myös mtv:ssä klo 19.30!
-
17:50
Autoliikkeen varastosta löytyi ajamaton Saab 9-3 – hintapyynnön pulittanee vain äärimmäinen Saab-friikki
-
17:37
Bernie Ecclestone hamusi suurta hankintaa – sai tylyn vastauksen
-
17:27
Video: Vantaalla iso varastorakennus ilmiliekeissä – lentokoneet laskeutuivat paksun savupatsaan läpi
-
17:20
KalPa mukaan Spengler Cupiin – C More esittää kaikki turnauksen pelit suorina
-
17:11
Oikeusministeri Häkkänen: Hallitus haluaa turvata mielenosoittajien ilmaisuvapautta
-
17:07
Kärppä-luotsi otti syyt niskoilleen rajusta CHL-pettymyksestä – Leijona-puolustaja eleestä: "Suuri kunnioitus, että uskaltaa sanoa noin"
-
17:05
130 kiloa painava Wille juo 20 tölkkiä energiajuomaa viikossa – asiantuntija huolissaan: "Se on ihan jäätävä määrä"
-
17:04
Ainutlaatuinen ravintolakonsepti Suomessa – MTV testasi lihansyöjiä hämäävän vegeburgerin: ”Tätä olisi mahdoton erottaa jauhelihasta”
-
Lataa lisää