Kevytlevitteet, -tuorejuustot ja -sulatejuustot puntarissa 24.1.2000
toim. Kati Nappa
Leivän päälle voi nykyään levittää hyvin monenlaisia levitteitä. Tavallisessa voissa ja jääkaappimargariineissa rasvaa on 80 %.
Saatavana on myös 60 tai 40 % rasvaa sisältäviä kasvirasva- tai voipohjaisia levitteitä.
Kevyempiä tuotteita tulee markkinoille koko ajan. Uusimmissa levitteissä rasvaa on vain 14 %. Tuore- ja sulatejuustovalikoimat ovat lisääntyneet myös valtavasti. Alhaisin rasvapitoisuus on tällä hetkellä sulatejuustossa 3 %.
Tuorejuustojen normaali rasvapitoisuus on n. 25. Useimmilla valmistajilla kevytvaihtoehdot sisältävät 13-14 % rasvaa.
Tuotteiden maustamisessa käytetään yrttejä, mausteita, katkarapuja, pekonia, kinkkuja, kasviksia jne. ja ne ovat joko kasvi- tai voirasvapohjaisia. Vähälaktoosisia tuotteitakin alkaa löytyä jo kiitettävästi.
Tuoteselosteesta, joka on valitettavan pientä tekstiä, selviää niin rasvaprosentti kuin käytetyt muuta aineet ja lisäaineet, joten se kannattaa aina lukea.
Itse voit valmistaa kevyttä tuorejuustoa rahkasta tai jogurtista, josta hera on valutettu pois. Lisää joukkoon mausteita, yrttejä, valkosipulia jne makusi mukaan. Kevytuorejuustoja ja -sulatejuustoja voit käyttää hyvin monipuolisesti ruoanvalmistuksessa esim. leivonnassa, kastikkeena, kastikkeissa, uuniruoissa, keitoissa, pataruoissa jne.
Lämpimät leivät
pieniä pyöreitä graham- tai ruisleipiä tai
perunarieskoja
maustettua kevyttuorejuustoa
keittokinkkua
tomaattia tai paprikaa
Sipaise leivät kevytlevitteellä, nosta päälle kinkkua suikaleina tai viipaleena ja sen päälle iso tomaattiviipale tai paprikasuikaleita. Tiputa päälle muutama kevyttuorejuustonokare ja kuorruta kuumassa uunissa tai grillissä kunnes leipä kuumenee ja saa väriä.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
22:05
Kirja-arvio: Olemme kaikki elävää tähtipölyä
-
22:02
Sara Parikka julkaisi supersuloisen kuvan – poseeraa tyttärensä kanssa
-
21:57
Oululainen Niina ehti hädin tuskin huomata lumihangessa makaavaa möykkyä – ajatus pakkasyöhön nukahtaneesta ihmisestä sai kääntämään auton ympäri: "Poika oli löydettäessä jo aivan kylmä"
-
21:57
Verkkohuijareilla uusi ase Suomessa: Älä haksahda tähän ansaan – rikollinen voi ottaa verkkopankkisi hallintaan!
-
21:49
Matti Heikkinen palaa maailmancupin laduille – numerolappu rintaan Ruotsissa
-
21:46
Katso video! Tältä ensimmäinen avaruushotelli näyttäisi sisältä – tavoitteena vastaanottaa matkustajia jo vuonna 2021
-
21:40
Jopa pormestari ärähti! Sikailevat brittituristit päätetiin karkottaa Uudesta-Seelannista
-
21:37
Nyrkkeilymestari Pacquiao karujen koettelemusten keskellä – toinen silmä sumeni, varkaat putsasivat asunnon
-
21:22
Nyt lämmintä päälle! Etelä-Suomessa huomenna talven kylmin aamu – "Saattaa mennä -30 rikki"
-
21:03
Jokerit kaatui heti alkumetreillä – kolmas sija karkasi jo muualle
-
20:55
Petetty tyttöystävä myi poikaystävän Xboxin pikkurahalla: ”Halusin nöyryyttää häntä”
-
20:36
Kimi Räikkösen uutta menopeliä joudutaan odottelemaan – Sauber paljasti julkistusajankohdan
-
20:32
Lähestyvät vaalit kuohuttavat Turkissa – puolueet vaativat äänestäjien tarkkaa seulomista: Listoilla esimerkiksi 165-vuotias mies ja 1000 samassa asunnossa asuvaa ihmistä
-
20:30
Ällöttävä yllätys! Suomalainen pariskunta hoiti vaikeita naapurivälejään erikoisella tavalla: "En kutsuisi häntä"
-
20:24
Chelsea-luotsin tunteenpurkaukselle sataa kritiikkiä: "Hän on aloittanut sodan omia pelaajia vastaan"
-
20:23
Meksikon putkiräjähdyksen uhriluku jatkaa kasvamistaan – uhrien tunnistaminen melkein mahdotonta
-
20:23
Volvon pienin uudistuu isosti – uusi V40 tulee olemaan aivan eri auto
-
20:05
Yksin illallistanut nainen joutui siirtymään pois baarin puolelta – määräys ei koskenut miehiä: "Silkkaa syrjintää!"
-
20:00
Salkkarit-hahmon yllättävä päätös herättää kummastusta: "Et voi olla tosissasi"
-
19:35
Jarmo Kekäläiseltä mielenkiintoinen värväys – ex-NHL-tähti liittyy seuraan
-
Lataa lisää