Keittiön koko on lähes tuplaantunut 1920-luvulta tähän päivään. Nyt keittiö on kodin isoin huone, joten liekö ihme, että se voi vaikuttaa painoosi?
Keittiöfirman teettämän tutkimuksen mukaan vietämme keittiössä enemmän aikaa kuin muissa huoneissa, kertoo Daily Mail. Ruoan laittamisen lisäksi keittiössä syödään, rentoudutaan, opiskellaan, soitellaan ja katsotaan televisiota. Keittiönpöytiä valtaavat ruoan lisäksi läppärit, lehdet, kirjeet ja laskut jopa siinä määrin, ettei kokkailulle jää tilaa.
Amerikkalaisen Annual Reviews Of Nutrition -tutkimuksen mukaan nykymallin mukainen keittiö voi jopa lihottaa.
Jääkaapin koko vaikuttaa vyötärönympärykseen
Suuret, ravintolatyyliset lautaset ovat tulleet kotikeittiöihin jäädäkseen. Samalla annoskoot ovat suurentuneet: kun kokkaamme kotona, täytämme lautasemme kukkuroilleen ja syömme sitten kaiken. Pienempi lautanen voi pudottaa ruokavaliosta jopa 200 kaloria päivässä, kertoo ravitsemusterapeutti Gaynor Bussell. Myös lasit ovat suurentuneet samaa tahtia lautasten kanssa.
Ongelmaan on kuitenkin yksinkertainen ratkaisu: käytä jälkiruoalle tai salaatille tarkoitettua lautasta pääruoan syömiseen. Juo limsat kaapissa pölyttyvistä cocktail-laseista suurten mukien sijaan.
Myös jääkaapin koko vaikuttaa vyötärönympärykseen, sillä isossa kaapissa säilyttää helposti paljon ruokaa, kertoo ravintoterapeutti Vicki Edgson. Pieni jääkaappi varmistaa paitsi annoskoon pienenemisen, myös energiantuhlauksen loppumisen ja tuoreen ruoan.
