Mainos

Kasvismunakas

  • 4 munaa
  • 4 rkl vettä tai maitoa
  • suolaa ja valkopippuria
  • Paistamiseen:
  • 1 rkl voita tai öljyä
  • Täyte:
  • 1 kevätsipuli
  • 1 kesäkurpitsa pala
  • varsiselleriä
  • 1 oranssi paprika
  • 1 rkl öljyä
  • 2 tl yrttisekoitusta
  • Koristeeksi: ruohosipulia

Pilko kasvikset ja pehmennä niitä hetki pannulla öljyssä, mausta yrttisekoituksella.

Sekoita munat ja vesi, mutta älä vatkaa. Kuumenna voi pannussa vaaleanruskeaksi. Ota levy pois päältä ja kaada munaseos pannuun. Sekoita puulastalla varovasti pohjaa myöten. Hyydytä pannua kallistellen, kunnes pohja saa väriä. Pinta saa jäädä hiukan kosteaksi.

Kaada täyte munakkaan toiselle puolelle ja käännä lastan avulla toinen puolisko päälle. Koristele ruohosipulilla tai muilla tuoreilla yrteillä.

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.