- 8 tummaa luumua
- 2 dl sokeria
- voita
Halkaise luumut ja poista kivet. Lisää sokeri kuumennetulle paistinpannulle ja lämmitä kunnes sokeri alkaa tummua. Lisää luumut pannulle halkaistu puoli alaspäin ja paista miedolla lämmöllä n. 5 minuuttia. Lisää joukkoon voita, jos sokeri alkaa tummua liikaa.
Resepti: Nicolas Thieulon