Jäätelönsyönnissä Suomi on kärkimaa
Energiapitoisuuksissa suuria eroja
Me suomalaiset syömme keskimäärin 14 litraa jäätelöä asukasta kohti vuodessa. Määrä takaa meille kärkipaikan Euroopassa. Jäätelöannoksina 14 litraa tarkoittaa 140 annosta, jos annoskokona pidetään yhtä desilitraa. Kulutuksen huippu osuu luonnollisesti kolmeen kesäkuukauteen.
Painoaan tarkkailevan, ruoka-allergisen, keliaakikon ja laktoosi-intolerantikon on tärkeää saada selvitettyä jäätelöiden monimuotoisista pakkauksista, mitä raaka-ainetta tuote sisältää, todetaan Painonvartijoista. Pienessä pakkauksessa tilaa on tosin niin niukasti, ettei tutkailu aina ole helppoa.
Eri jäätelöiden valmistusaineissa ja myös energiapitoisuuksissa on huomattavia eroja. Jos oman painon kanssa ei ole ongelmia tai jäätelöllä herkuttelee vain harvakseltaan, ei valitulla laadulla juurikaan ole merkitystä.
Painonsa kanssa taiteilevien on syytä tutustua tarjolla oleviin vaihtoehtoihin ja miettiä millä jäätelöllä herkuttelee.
Vaikka jäätelöissä on sokeria, on niiden sisältämä rasva energiamäärän kannalta kuitenkin ratkaisevampi tekijä. Yksi kaloripitoinen jäätelö voi sisältää saman verran energiaa kuin kymmenkunta kevyttä vaihtoehtoa, ilmenee kartoituksesta, jonka Painonvartijat teki jäätelöitten energiapitoisuuksista.
Vaikka jäätelössä olisi painoltaan saman verran rasvaa kuin sokeria, tuo rasva siihen yli kaksi kertaa enemmän energiaa kuin sokeri. Herkun energiamäärä koostuu toki näistä molemmista makua tuovista tekijöistä.
Kerma, suklaa, toffee, pähkinät ja mantelit
Eniten jäätelöihin tuovat rasvaa kerma, suklaa, pähkinät, mantelit ja toffee. Jäätelön kastikkeissa, rouheissa ja kuorrutteissa piilee myös salakavala energialataus.
Pähkinäkermajäätelössä voi esimerkiksi olla rasvaa jopa 37 prosenttia eli yli kolmannes kokonaispainosta siinä, missä keveissä vaihtoehdoissa on 3-4 prosenttia.
Myös jäätelön raaka-aineissa on eroja. Kasvisrasvajäätelö ei olekaan kevyttä, vaan siinä on saman tai lähes saman verran kaloreita kuin kermajäätelöissä. Markkinoiden kevyimpiä vaihtoehtoja ovat maitojäätelöt, sorbetit ja mehujäät sekä niiden yhdistelmät.
Myös maidottomissa tofujäätelöissä on Painonvartijoitten mukaan keskimäärin saman verran energiaa kuin kermajäätelöissä. Tofujäätelöihin on tänä kesänä tullut kevyempiä vaihtoehtoja.
Miten sitten erottaa lukemattomien valmistajien, pakkausten ja makujen joukosta kevyimmät vaihtoehdot? Tarkkasilmäinen löytää pakkauksesta tai käärepaperista maininnan: rasvaa ja energiaa 100 grammaa kohti ja voi itse vertailla näitä tietoja.
Joissakin jäätelöissä saattaa olla myös light- tai kevytmerkintä. Irtojäätelön kohdalla vertailu on vaikeaa, mutta tietoja kannattaa kysyä jäätelökioskien myyjiltä.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
07:35
Suora lähetys kello 12.10: Presidentti Stubbin valtiovierailu Ruotsissa jatkuu
-
07:30
Urokseksi luultu virtahepo paljastui naaraaksi – seitsemän vuoden jälkeen
-
07:28
Kommentti: Ronnie O'Sullivan alistaa kuin Jordan, painostaa kuin Nadal ja öykkäröi kuin Zlatan – yli 30-vuotinen tähteys huipentumassa
-
07:03
Rovanperä, Häkkinen ja Coulthard vastakkain ratin takana – ex-F1-tähtien naamat venähtivät: "Eikö hän jarruta?"
-
07:01
Työkykytutkimus: Näillä alueilla tilanne on heikoin
-
06:52
Anton Lundell tarjoili ratkaisumaalin jatkoajalla – Floridalle valtava voitto
-
06:47
MTV seuraa: Aamuliikenteessä laajalti pääkallokeli – lumisade jatkuu osassa maata
-
06:35
Nämä vaivat ja sairaudet vievät suomalaisia eniten lääkäriin
-
06:22
Ukrainalle mittava tukipaketti! Zelenskyi kommentoi heti
-
06:19
Arsenal murskasi Chelsean karulla tavalla
-
06:11
Hengenvaarallisesti kuormatun kaivinkoneen kauha iskeytyi auton kylkeen kesken ajon – tällaista jälkeä syntyi
-
06:07
Mittava Ukraina-paketti läpi Yhdysvaltain senaatissa – Biden lupaa aseapua jo tällä viikolla
-
06:02
Kun Vili täyttää 18, hän ei kelpaa minnekään – perhe hälytystilassa kellon ympäri: "Yhteiskunta voi hylätä, me emme"
-
05:58
120 miljoonan Eurojackpot-arvonnassa kaksi täysosumaa!
-
05:55
Huomasitko? Erikoinen lentäjähahmo vilkkuu SM-liigalähetyksissä – taustalta paljastuu entinen NHL-pelaaja: "Miten tämän nyt osaisi selittää..."
-
05:32
Asiantuntija Ukrainan sodasta: Eurooppa ei ole epäonnistunut, vaan herännyt – "Nyt on pakko auttaa"
-
05:24
Venäjän apulaispuolustusministeri pidätetty
-
05:15
Live klo 9: Miten EU:n pitää vastata Venäjän uhkaan arktisella alueella?
-
00:01
Nordea: Suomen talous kääntyy loppuvuonna kasvuun
-
23:59
Stubb kertoi sukujuuristaan Ruotsin hoviin
-
Lataa lisää