Intialainen tikkakana kookos-basmati-riisillä 27.10.2001
Vieraana Maria Jörgensen, Suomen Plan International, hän valmistaa intialaista ruokaa ja kertoo tyttöjen koulutuksesta Intiassa.
Kana:
400g broilerin suikaleita
2 sipulia
1 vihreä paprika
4 tl Tikka-tahnaa
1 prk tomaattimurskaa
2-4 valkosipulin kynttä
soijaa
öljyä paistamiseen
Pese paprika ja leikkaa suikaleiksi. Kuori ja silppua sipulit. Laita öljy kuumenemaan pannulle. Paista sipulit pannulla kellanruskeiksi, siirrä sipulit syrjää. Paista sitten broilerin suikalee kypsiksi pannulla. Lisää pannulle tomaattimurska, kuuullotetut sipulit ja paprika suikaleet. Mausta vielä Tikka tahnalla, murskatuilla valkosipuin kynsillä ja tilkalla soijaa. Anna kastikeen jäädä hellallle muhimaan vielä hetkeksi, jotta maut tasoittuvat.
Riisi:
3 dl riisiä
1 prk (4dl) kookosmaitoa
4-5 dl vettä
2-3 rkl öljyä
1-2 tl kardemummaa
suolaa
Kuullota riisit kattilassa tilkassa öljyä läpikuultaviksi. Kiehauta vesi. Lisää kiehuva vesi riisin sekaan. Anna kypsyä noin 5-10 minuuttia. Lisää kookosmaito ja anna nesteen imeytyä kokonaan riisiin. Mausta kookos-riisi kardemummalla ja lopuksi ripauksella suolaa.
Tarjoa herkut esim. intialaisen naanleivän kanssa tai tuoreen suomalaisen rieskan.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
07:50
WRC-tallin johtaja sysää paineita Suniselle ja Evansille – vihjaili jo kovan luokan kuskihankinnalla
-
07:45
Morsian kuuli shokkiuutisen sulhasestaan kaksi päivää ennen häitä: "Onneksi asia selvisi ennen kuin nain hänet"
-
07:36
Vladimir Putin ja Japanin pääministeri tapaavat Moskovassa – yrittävät edistää rauhansopimusta maiden välille
-
07:29
Indonesiassa jo toinen voimakas maanjäristys tälle päivälle – tuhoista ei ole tietoa
-
07:28
Martina Aitolehti julkaisi uimapukukuvan: "On taito oppia rakastamaan itseään"
-
07:24
Veikkausliigan pronssijoukkue kiinnitti Pikkuhuuhkajien topparin
-
07:15
Tätä neitoa ei kylmä hirvitä! Avantouimari Elina kuvasi isänsä kanssa vilunväreitä herättävän videon lumihangessa – "Huomasin varpaiden olevan ihan jäässä"
-
07:14
Nissanin ex-pomo ei päässyt vapaaksi takuita vastaan – "On olemassa riski pakenemiseen"
-
07:13
Maajoukkuehiihtäjä Eveliina Piippo sai roolin Aku Louhimiehen Tuntemattomassa sotilaassa – "Ajattelin näyttelijän työn olevan leppoista"
-
07:10
Vaikeasti diagnosoitava sydänlihastulehdus vaanii flunssaisia liikkujia – pahimmillaan hengenvaaralliset seuraukset
-
07:08
Vappu Pimiä nauttii Thaimaan lämmöstä – kerää kehuja lomakuvillaan: "Sinä olet kerrassaan upea nainen!"
-
07:04
NHL:n yön suomalaiset: Mikko Koivulle komea rajapyykki – Pekka Rinne loisti Nashvillen maalilla
-
06:56
Näkökulma: Trumpin selitys Venäjä-suhteista on muuttunut yli 10 kertaa – lukuisat valheet kertovat, että presidentti pelkää
-
06:40
Haluatko taltuttaa himon roskaruokaan? Tutkimus suosittelee tätä kahden minuutin kikkaa
-
06:40
Suomen Ankaran suurlähetystössä tutkitaan laajaa viisumivilppiä – epäilyn mukaan turkkilaisille on myönnetty jopa satoja viisumeja väärin perustein
-
06:37
Aleksander Barkovin huippuilta siivitti Floridan voittoon – pisteetön putki katkesi ryminällä
-
06:30
Rallin MM-sarja starttaa tällä viikolla – mestaruus tuttuun osoitteeseen, isosta vaihdoksesta huolimatta?
-
06:29
Venezuelassa pidätettiin sotilaita, jotka kapinoivat presidentti Maduroa vastaan – parlamentin puhemies tukee kapinallisia
-
06:25
Suonenjoelle ilmestyi muutamaksi tunniksi täydellisen pyöreä jäälautta, joka tallentui Ollin kuvaamalle videolle: "Minä olen metsästänyt sitä joka vuosi"
-
06:22
Vahva paluu rapakon taakse – Edmonton palkitsi suomalaisvahdin muhkealla jatkosopimuksella
-
Lataa lisää