Herkkupaloja glögin seuraksi 12.12.2001
Toim. Kati Nappa
Glögin pohjaksi sopivat hyvin myös omena- ja variksenmarjamehu. Mausteiksi sopivat tuttujen kanelin, neilikan ja inkiväärin ohella tähtianis, pomeranssinkuori ja vihreä kardemumma.
Joulumakkaraleipäset
revittyä ruisleipää
jouluista (makeaa sinappia)
joulumakkaraa
(persiljaa)
1. Leikkaa tai ota muotilla ruisleivästä pieniä paloja. Sipaise ne sinapilla.
2. Leikkaa joulumakkarasta noin yhden cm:n viipaleita (raakamakkarat pitää keittää vähässä vedessä etukäteen 15 min) Nosta viipaleet leipien päälle ja pidä kuumassa uunissa tai grillivastuksen alla muutama minuutti. Ripottele päälle tai tarjoiluvadille hienonnettua persiljaa. Tarjoa lämpiminä.
Vuohenjuustolla kuorrutetut joulupiparit
joulupipareita tai Hildegard Bingeniläisen hermopipareita (jauhoina käytetty spelttiä)
vuohenjuustoa (pötkön halkaisija noin 3 cm)
1. Leikkaa vuohenjuustosta noin ½ cm:n viipaleita ja nosta ne piparien päällä.
2. Pidä hetki grillivastuksen alla tai kuumassa uunissa. Varo ettei juusto ala sulaa liikaa ja valua.
3. Ripsauta pinnalle vähän persiljaa.
Jouluiset lihapullat
valmiita coctail- tai tavallisia lihapullia
öljyä ja voita
kardemummaa tai kanelia
maustepippuria
1.Sulata pannulla nokare voita ja lisää joukkoon vähän öljyä.
2. Kaada lihapullat pannulle ja ripottele sekaan rouhittua maustepippuria ja kardemummaa tai kanelia. Kuumenna lihapullia pannua heilutellen niin että mausteet tarttuvat joka puolelle.
3. Lihapullat maistuvat aterialla esim. perunamuusin ja keitettyjen porkkanaviipaleiden seuraksi. Glöginaposteltavana niiden seuraksi voit sekoittaa dippikastikkeen jogurtista ja kermaviilistä.
Täytetyt taatelit
tuoreita (pehmeitä) taateleita
sinihome-, vuohenjuusto- tai muuta juustoa
1. Vedä taateleihin pienellä veitsellä viilto ja poista kivet varovaisesti.
2. Leikkaa juustoista pienet palat ja työnnä kiven jättämään aukkoon.
Pekonitaatelit
taateleita
pekoniviipaleita
1. Poista halutessasi kivet taateleista.
2. Leikkaa pekonista sopivia viipaleita ja kietaise ne taatelin ympärille. Kiinnitä cocktailtikuilla.
3. Paista tai grillaa hetki uunissa.
Tarjoa lämpimien glögiherkkujen seuraksimyöskurkkusuikaleita, kirsikkatomaatteja ja omena-ja appelsiinilohkoja.
Uusimmat
-
16:44
MTV seuraa: Leijonat eteni MM-finaaliin! Jännittävä päätös huippuottelulle
-
16:43
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
16:42
MTV seuraa Monacon GP:n aika-ajoja: Viekö Charles Leclerc taas omansa kotimaisemissaan? Valtteri Bottas taistelee huippusijoituksesta
-
16:40
Leijonat historialliseen voittoon – MM-kotikisojen finaali kutsuu!
-
16:40
Kommentti: Miro Heiskanen ja häkellyttävä vastine – Leijonilla on MM-finaalin alla yksi iso kysymysmerkki
-
16:26
Ukraina: Venäjä on menettänyt noin 30 000 sotilasta, Putin sanoo olevansa valmis etsimään ratkaisuja ukrainalaisviljan viennistä – MTV seuraa sotaa
-
16:03
Selviytyjistä palannut Essi Unkuri purskahti itkuun soittaessaan Viljami-puolisolleen: "Olemme olleet pisimmillään 2,5 viikkoa erossa toisistamme"
-
15:47
Asiantuntijat varoittavat apinarokon leviämisestä lemmikkeihin: Riskinä infektiokierre villieläimiin ja ihmiseen
-
15:39
Mikä nousu! Sami Vatasen rohkea suoritus vei Leijonat uudelleen johtoon
-
15:35
Nyt kulkee! Suomalaistähti parinsa kanssa puolivälieriin Ranskan avoimissa
-
15:32
Puhdistatko säännöllisesti koirasi hampaat? Kammottava video osoittaa laiminlyönnin seuraukset
-
15:15
Espoossa on kadonnut 60-vuotias nainen – poliisi julkaisi kuvan
-
15:12
Victoria's Secret maksoi miljoonakorvaukset suljetun rintaliivitehtaan työntekijöille Thaimaassa: "Ennennäkemätön merkkipaalu"
-
15:08
Muhiiko Monacon GP:n aika-ajoissa jättiyllätys? Red Bullin kakkoskuski löi Charles Leclercin
-
15:06
Lauri Marjamäki havaitsi virheen ennen Yhdysvaltojen avausmaalia – Olli Jokiselta ylistys Miro Heiskaselle: "Iso, iso maali"
-
14:50
"Jenkit tuli ovista ja ikkunoista” – Lauri Marjamäeltä tiukka resepti Leijonien peliin
-
14:42
Suomen kurdit toivovat nopeaa ratkaisua Nato-kiistaan, mutta eivät kurdien kustannuksella: "Turkille ei tule antaa pikkusormea"
-
14:33
Leijonille kylmä suihku: tälle ei Jussi Olkinuora mahtanut mitään
-
14:28
Helsinki varautuu jo järein keinoin hurmoksellisiin kiekkojuhliin – vaneriaitaa pystytetään tarvittaessa: "Viime vuosista olemme oppineet"
-
14:26
Verkkolehti Meduza: Venäjä pohtii toista hyökkäystä Kiovaan – "Sota ohi todennäköisesti syksyllä"
-
Lataa lisää