Helsinki luopuu lihasta tilaisuuksissaan – näin päätöksen tehnyt virkamies perustelee kohuratkaisua
Yksi sosiaalisen median tämän viikon suurista kohuista liittyy Helsingin kaupungin päätökseen luopua lihasta tilaisuuksissaan. Miten tämä perustellaan?
Helsingin kaupunki tarjoilee jatkossa tilaisuuksissaan vain sesongin mukaista kasvisruokaa ja vastuullisesti pyydettyä lähikalaa.
Kaupungin tavoitteena on varmistaa, että ympäristöasiat huomioidaan tarjoilussa entistä paremmin.
Päätöksestä vastannut Helsingin kaupungin kansliapäällikkö Sami Sarvilinna sanoi tänään Uutisaamussa, ettei päätöksen tarkoituksena ole ottaa kantaa suomalaisten lihantuottajien ympäristövastuullisuuteen.
– Päätös, jonka tein viime viikolla, ei ole yksinomaan sitä, että luovutaan lihan tarjoamisesta. Siinä viitataan myös sesonginmukaisten kasvisten ja lähikalan käyttämiseen, Sarvilinna kertoi ja korosti samalla, että kaukaa kuljetettavien elintarvikkeiden käytöstä pitäisi luopua kokonaan.
"Ei järin suurta vaikutusta ilmaston lämpenemiseen"
Maa- ja metsätaloustuottajien keskusliiton ruokamarkkina-asiantuntija Heidi Siivonen kertoi liiton olevan pettynyt ja surullinen Helsingin kaupungin päätöksestä.
Siivosen mukaan parempi linjaus olisi ollut se, että käytetään pelkästään sesonginmukaisia kotimaisia tuotteita.
– Yhden yksittäisen tuoteryhmän blokkaaminen on vanhanaikaisen kuuloista. Helsinki olisi voinut myös profiloitua kotimaisen ruoan tarjoajana, Siivonen sanoo.
Sarvilinna myöntää, että Helsingin kaupungin tekemällä päätöksellä ei ole "järin suurta" vaikutusta ilmaston lämpenemiseen. Suurin osa Helsingin kaupungissa käytetyistä elintarvikkeista käytetään palveluntuotannossa eli Helsingin kaupunki on edelleen merkittävä lihankäyttäjä.
– Tämä päätöshän ei koske meidän palveluntuotantoa. Välittömiltä vaikutuksilta päätös on siis hyvin vähämerkityksinen, mutta onhan tässä tietty signaali ja keskustelua herättävä vaikutus, Sarvilinna kommentoi.
Uusimmat
-
17:15
Juontaja Suvi Hartlin esittelee uutta tatuointiaan – seuraajat ylistävät: "Ihana"
-
17:06
Vaikeaa raskauspahoinvointia ei aina oteta vakavasti – "Osa naisista potee huonommuuden tunnetta"
-
17:06
Naistenklinikan uudet tilat pelastus synnyttäjille – tällainen on Aallokko
-
17:03
Hanna Sumarin kasvistärppi: "Herkullinen terveyspommi"
-
17:01
Näin huoltajat reagoivat, kun saivat tietää poikansa olevan Viertolan kouluampuja
-
16:46
Tämä mies ei tullut syömään fish & chipsejä vaan ryöstämään – omistaja pisti nippuun
-
16:43
Trumpin kannattajat herkuttelivat kolariraadoilla – menulla karhua, murmelia ja opossumia
-
16:31
F-35-monitoimihävittäjiin hankitaan tutkantuhoajaohjuksia
-
16:23
Matkustajajuna suistunut raiteilta Norjassa – alustavien tietojen mukaan ei vakavasti loukkaantuneita
-
16:22
SM-liigan suursuosikki vaipui synkkyyteen – Karri Kiveltä suora linjaus: "Nyt on kadonnut aika paljon"
-
16:22
Rekan kuljettaja kuollut ulosajossa Savitaipaleella
-
16:14
USA:n vaaleissa tahti kiihtyy: Harrisin tilaisuudessa tänään mukana Obama ja Springsteen
-
16:10
Rikkooko Temptation Island Suomen uusi elementti ohjelman perusajatusta? Tätä mieltä on Sami Kuronen
-
16:09
Perussuomalaisiin loikannut Pekka Aittakumpu sai sankarin vastaanoton eduskuntaryhmältä
-
15:52
Snookersuuruus käveli pois – vastustaja ja tuomari jähmettyivät hämmästyksestä
-
15:48
Gazan väestönsuojeluviranomainen: Pelastustoimet pohjoisosissa käyneet mahdottomiksi
-
15:38
Pauli Hanhiniemi täyttää 60 vuotta: "Elämä on kohdellut minua tosi huonosti, mutta meikäläinen ei piittaa"
-
15:30
Valtioneuvosto esittää kahdeksan uutta arvonimeä – tällaisia ne ovat
-
15:27
Tästä Ville Peltonen puhui: HIFK-valmentaja myönsi joukkueensa maalin tuomarivirheeksi
-
15:22
HS: Sähkönjakeluyhtiö Carunan omistajat hakevat valtiolta miljardikorvauksia
-
Lataa lisää