Haukipyörykät
- 200 g haukifilettä
- 1 valkuainen
- 1,5 dl kuohukermaa
- 9 g suolaa
- valkopippuria
- kalalientä
- tillinvarsia
- Sekoita kala cutterissa.
- Lisää suola ja valkuainen. Lisää kerma ohuena nauhana ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Mausta lopuksi valkopippurilla.
- Laita seos kylmään.
- Tee jäähdytetystä murekkeesta pallo ja laita pallot lähes kiehuvaan kalaliemeen.
- Lisää kattilaan tillinvarsia.
- Peitä kattila leivinpaperilla.
- Kypsennä kalapullia n. 10 min.
Osterikastike
- 6 osteria ( 2 kastikkeeseen, 4 esillelaittoon)
- 2 dl kalalientä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 timjamin oksa
- 30 g voita
- Keitä kermaa, osterin mehua ja kalalientä timjamin oksan kanssa 30 % kokoon.
- Lisää lopussa joukkoon 2 osteria ja voi.
- Sekoita sauvasekoittimella vaahdoksi.
- Laita lautaselle pyörykkä ja yksi osteri ja valuta kastiketta päälle.
Höyrytetyt kasvikset
- porkkanaa
- sipulia
- kukkakaalia
- parsakaalia
- tilliä
- sitruunan mehua
- keitinveteen suolaa
- Höyrytä kasvikset.
- Mausta lopuksi tillillä ja sitruunan mehulla.
- Tarjoa haukipyöryköiden lisäkkeenä.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää