Haukipyörykät
- 200 g haukifilettä
- 1 valkuainen
- 1,5 dl kuohukermaa
- 9 g suolaa
- valkopippuria
- kalalientä
- tillinvarsia
- Sekoita kala cutterissa.
- Lisää suola ja valkuainen. Lisää kerma ohuena nauhana ja sekoita tasaiseksi massaksi.
- Mausta lopuksi valkopippurilla.
- Laita seos kylmään.
- Tee jäähdytetystä murekkeesta pallo ja laita pallot lähes kiehuvaan kalaliemeen.
- Lisää kattilaan tillinvarsia.
- Peitä kattila leivinpaperilla.
- Kypsennä kalapullia n. 10 min.
Osterikastike
- 6 osteria ( 2 kastikkeeseen, 4 esillelaittoon)
- 2 dl kalalientä
- 2 dl kuohukermaa
- 1 timjamin oksa
- 30 g voita
- Keitä kermaa, osterin mehua ja kalalientä timjamin oksan kanssa 30 % kokoon.
- Lisää lopussa joukkoon 2 osteria ja voi.
- Sekoita sauvasekoittimella vaahdoksi.
- Laita lautaselle pyörykkä ja yksi osteri ja valuta kastiketta päälle.
Höyrytetyt kasvikset
- porkkanaa
- sipulia
- kukkakaalia
- parsakaalia
- tilliä
- sitruunan mehua
- keitinveteen suolaa
- Höyrytä kasvikset.
- Mausta lopuksi tillillä ja sitruunan mehulla.
- Tarjoa haukipyöryköiden lisäkkeenä.
Uusimmat
-
07:20
Mercedes hehkuttaa vuolaasti uutta Kimiä – 15-vuotias kuskilahjakkuus luo vakuuttavasti uraa kohti F1:siä
-
07:19
Patrik Laine tykitti huimalle NHL-listalle
-
07:17
Tutkimus: Naisen kävelyvauhti voi paljastaa sydänriskin
-
07:04
Naton huippukokous jatkuu tänään Madridissa – tarkoitus keskustella terrorismin torjunnasta
-
06:51
Näin korkojen nousun ennustetaan iskevän heinäkuussa – "Sadan tonnin lainassa se tekee jo tuhat euroa vuodessa"
-
06:48
Zelenskyi: Ukraina katkaisssut välinsä Syyriaan tämän tunnustettua Itä-Ukrainan separatistialueet itsenäisiksi
-
06:45
NBA-tähti Lauri Markkanen palasi Susijengiin neljän vuoden tauon jälkeen – päävalmentaja huomasi valtavan kehitysaskeleen: "Harjoituksissa jo näkynyt"
-
06:41
Putinin mukaan Suomen ja Ruotsin Nato-jäsenyys ei ole ongelma – MTV seuraa sotaa
-
06:40
Suomen Nato-jäsenyydelle ei ole enää suuria esteitä – näin prosessi etenee
-
06:33
ESPN: Lewis Hamiltonia solvannut F1-legenda on saanut rangaistuksen
-
06:32
Tiedätkö älylaitteen kriittisen lämpötilarajan? Jos puhelimesi ylikuumenee, älä missään nimessä sorru tähän viilennyskikkaan
-
06:30
Ihmisoikeusjärjestö Amnestyn mukaan Mariupolin teatterin isku on ilmiselvä sotarikos
-
06:28
Seuraa suorana kello 9.00: Uusi toimitalo luovutetaan MTV:lle – tältä tiloissa näyttää!
-
06:13
Savonlinnassa suuri rakennuspalo, vaarallisen savun leviämisestä annettiin vaaratiedote
-
06:09
Entinen maailmanlistan ykkönen putosi Wimbledonissa poikkeuksellisen aikaisin
-
05:55
Putinin mukaan Suomen ja Ruotsin Nato-jäsenyys ei ole ongelma: "Kaikki oli välillämme hyvin, mutta nyt voi olla jännitteitä, niitä todella tulee olemaan"
-
05:54
MTV Uutiset Naton huippukokouksessa: Suomea ja Ruotsia kehuttiin maasta taivaaseen – ulkoministeri Haavisto hämmentyi kannustuksesta
-
05:42
Putin kiistää Venäjän olleen Ukrainan Krementshukin ostoskeskusiskun takana – "Kukaan meidän keskuudestamme ei ammu noin vain, umpimähkäisesti"
-
05:15
Opiskelija Maisa, 25, asuu Helsingin kalleimmalla asuinalueella – salaisuus on 17 asukkaan kommuuni, jossa "arki ei voi pyöriä vain oman itsensä ympärillä"
-
23:26
Nainen hukkui uimareissulla Rautalammilla – löytyi 15 metrin päästä rannasta
-
Lataa lisää