Halloween: 3D-pääkallo
Arjan Leivontanurkan lokakuiseen halloween-kisaa tulvi runsaasti hurjia reseptejä. Tässä yksi raadin kunniamaininnan saanut tekele!
Halloweenin 3D-pääkallon loihti Tomas Tottijärveltä.
Pohja:
7 munaa
2 ½ dl sokeria
3 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
Täyte:
appelsiinimehua kostutukseen
vadelmahilloa
pätkismoussea
Pätkismousse:
1 ½ pussi pätkiksiä
300g maustamatonta tuorejuustoa
1 ½ tl vaniljasokeria
3 dl vispikermaa
Päällinen: n. 400 g sokerimassaa
Vatkaa kananmunat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe siivilän läpi varovasti sekoittaen joukkoon. Leikkaa kakkuvuoan (26 cm) pohjalle leivinpaperia ja voitele reunat. Kaada massa kakkuvuokaan. Paista kakku uunin alatasolla +175 asteessa noin 40 minuuttia. Kun pohja on hyvin jäähtynyt, leikkaa se kolmeen kerrokseen.
Tulosta sopivan kokoinen kuva pääkallosta (22-26 cm) ja aseta se kakun päälle. Leikkaa kuvan reunoja pitkin. Muotoile myös kakkua 3D muotoiseksi. Kaiverra silmiin, nenään ja suuhun syvennykset.
Tee pätkismousse. Sulata pätkikset mikrossa, lisää joukkoon vaniljasokeri, tuorejuusto sekä vatkattu kerma. Seuraavaksi täytä kakku. Kostuta pohja. Levitä vadelmahilloa kerros pohjan päälle ja seuraavaksi kolmasosa pätkismoussesta, toista myös seuraavaan väliin. Kun viimeinen kerros on laitettu, levitä viimeiset pätkismousset kakun reunoille ja silmien, nenän ja suun sisennyksiin.
Ennen kuin laitat kaulitun sokerimassa korosta kallon muotoja lisäämällä silmien, nenän ja suun ympärille sokerimassaklönttejä. Ota mallia pääkallon sivukuvasta. Kaulitse sokerimassa halutulle paksuudelle ja aseta kakun päälle. Painele sormilla massa tarkasti silmiin ja muihin osiin. Lisää hellästi bambu- tai hammastikulla yksityiskohtia esim. vähän silmien alle ja poskiin. Maalaa pastavärillä silmät, nenä ja suu mustaksi. Pyöritä sokerimassasta hampaita ja asettele ne suuhun. Siirrä tarjoilualustalle. Koristele kakun alunen haluamallasi tavalla.
Resepti: Tomas Tevalin
KATSO MYÖS:
Uusimmat
-
08:02
SM-liigan kultavahti hyppäsi kovaan kouluun Mestiksen seuran toimistolle – uhrautuminen toi finaalipaikan: "Olen tehnyt kaikkea muuta paitsi ajanut jäätä"
-
17:44
Jyväskylän kaupunginhallitus haluaa kuulla Teemu Torssosta – valtuutettua epäillään törkeästä pahoinpitelystä ja muista rikoksista
-
17:42
IL: Petteri Orpo kaahasi ylinopeutta poliisin tutkaan – yli 1200 euron sakot
-
17:42
Hannes Björninen pääsi pahasti TPS-pakin ihon alle – Pelicans tekee hirmuista tuhoa ylivoimalla
-
17:24
Salametsästyksestä epäilty kohtasi loppunsa Etelä-Afrikassa – elefantit talloivat miehen hengiltä
-
17:03
Uudet ravintolarajoitukset astuivat voimaan – tätä se tarkoittaa paikkakunnallasi
-
16:55
Manuela Bosco tallensi herkän perhehetken: Tuure Kilpeläinen ja Paloma-tytär nauttivat yhteisen harrastuksen parissa
-
16:55
Voiko perunan kypsentää mikrossa, jos on kiire?
-
16:51
Kiistanalainen tilanne Turussa: TPS-maalitykiltä iskettiin jalat alta – rangaistukselta välttynyt tshekkipelaaja heti perään järjestelemässä maalia
-
16:34
Euroopan jalkapallojohto: Superliigaan osallistuvat pelaajat ulos arvokisoista – Uefan presidentti kutsuu suurseurojen pomoja "käärmeiksi" ja "valehtelijoiksi"
-
16:22
SM-liigan puolivälierät käyntiin erikoisella osumalla – Lukko selätti alun hermoilunsa
-
16:19
Joko normaalielämä häämöttää? Husin Lasse Lehtonen sanoo, montako viikkoa koronarajoituksia pitää vielä sietää
-
16:19
Aurinkoinen keli vie helsinkiläisiä terassille – kun ravintolat sulkeutuvat, asiakkaat suuntaavat puistoon
-
16:15
Kun ravintoloissa on hiljaista, kärsii taustalla myös tukkubisnes – pieni ilonpilkahdus näkyi kuitenkin viikonloppuna
-
16:09
Yli kuukausi sitten Eurajoella kadonnut Lea, 60, yhä kateissa – poliisi epäilee henkirikosta
-
16:09
Luulitko mindfulnessin olevan vain hyväksi? Tutkimus vetää maton jalkojen alta
-
16:02
Toistuvat junaonnettomuudet riivaavat Egyptiä – tuorein suistuminen oli jo neljäs reilun kuukauden sisällä
-
15:55
Ruotsin prinssi Alexander täytti 5 vuotta – tuoreet kuvat synttärisankarista ihastuttavat: "Kuin ilmetty äitinsä"
-
15:54
Poliisi: Jyväskylän dynamiittimiehen pommipuhelu oli hätähuuto ja yritys saada apua
-
15:16
SM-liigasta tuttu monitaituri Josef Boumedienne paljasti kovan NHL-tavoitteensa – piti perinteikkään seuran sarjassa: "Yhdenkään ei olisi pitänyt tippua"
-
Lataa lisää