Grillattua tai paistettua siikaa, sinihomejuustosalaattifenkolia ja kauraiset uuniomenat 27.8.1999
toim. Kati Nappa
Grillattua tai paistettua siikaa
1 ( 0,8-1 kg) siika tai
n. 600 g siikafileitä
tilkka öljyä
sitruunamehua
suolaa, mustapippuria
tilliä
Suomusta ja fileoi siika. Leikkaa filee tai fileet n. 150 g:n paloiksi ja viillä nahkaan muutama viilto. Sipaise pinta öljyllä. Nosta grilliritilälle tai parilalle ja kypsennä 4-6 minuuttia varovasti kerran kääntäen. Mausta suolalla, pippurilla, sitruunamehulla ja tillillä tai salaattifenkolin tillimäisillä varsilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja sinihomejuustolla maustetun salaattifenkolin kanssa.
Sinihomejuustosalaattifenkolia
2-3 salaattifenkolia
50-75 g sinihomejuustoa
Puolita salaattifenkoli ja leikkaa puolikkaat vinottain viipaleiksi. Keitä ne vähässä vedessä pehmeiksi. Kaada vesi pois kattilasta niin, että pohjalle jää tilkka.
Murusta sekaan sinihomejuusto. Kuumenna samalla sekoittaen niin että juusto sulaa. Samalla lailla voit valmistaa parsa- ja kukkakaalia (nuppuina) ja ruusukaalia.
Kauraiset uuniomenat
4-8 kotimaista omenaa
1 dl mantelilastuja
vajaa 1 dl kauraleseitä tai -hiutaleita
25 g marg. tai voita sulatettuna
1/2 dl sokeria
1-2 tl kanelia
Poista omenoista siemenkodat ja puolita tai lohko ne. Nosta uunivuokaan. Sekoita muut aineet keskenään ja levitä omenalohkojen päälle. Paista 200 asteessa 20-25 min. Tarjoa sellaisenaan tai vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
12:21
Kiihtelysvaaran tuhoisan kirkkopalon tutkinta valmistui – näin yön tapahtumat etenivät
-
12:10
Taksikuskien riidat kärjistyivät tappouhkauksiksi Rovaniemellä – ohjelmistoyritys hyppäsi mukaan pohjoisen kuumaan taksibisnekseen keskellä sesonkia ja pisti hinnat uusiksi
-
12:10
Mittaukset paljastivat: Autojen nastarenkaat heikentäneet ilmanlaatua
-
11:58
Paljonko opettajan lahja saa maksaa? Anette pohtii ongelmaa, jonka kanssa moni kamppailee: "Toiselle 20 euroa on pikkuraha ja toiselle viikon ruokaraha"
-
11:58
Nyt se tuli: Jose Mourinho sai potkut Manchester Unitedista
-
11:51
Tyttärestään herttuatar Meghanista vieraantunut Thomas Markle vetoaa kuningatar Elisabetiin: "Luulisin, että hän haluaisi selvittää perheongelmat"
-
11:45
Epäillyt lapsiseksirikokset kuumentavat tunteita Oulussa: Vihapuheet ja väkivaltainen käytös lisääntyneet, ulkomaalaisten turvallisuus uhattuna – jopa lastenvaunuja työntäneitä tönitty
-
11:34
Poliiseilla uusi virkamerkki – tällainen se on!
-
11:26
Göteborgissa pommiuhka: Sivullinen huomasi pussin, jonka epäillään sisältävän räjähteitä
-
11:24
Saksan poliisi päästi Oulun seksuaalirikoksista epäillyn vahingossa vapaaksi – mies on vangittu poissaolevana ja etsintäkuulutettu kansainvälisesti
-
11:22
Ensi- ja turvakodissa tulipalo Oulussa – työntekijät havaitsivat savun ja tyhjensivät rakennuksen
-
11:22
Näin tarkistat vaikuttiko salaisten Facebook-kuvien paljastuminen sinuun
-
11:13
"Työpaikkojen määrä kasvanut nopeasti, mutta ilmiö jää väliaikaiseksi" – Suomen Pankki: Talouskasvun nopein vaihe jäi taakse
-
11:11
Apple julkaisi iOS 12.1.2:n – tuo korjauksia erityisesti uusimmille iPhone-malleille
-
10:59
Jalkapallon MM-finaali pelataan kullatulla stadionilla – jättiareena ja ympäröivä kaupunki maksavat järkyttävät 40 miljardia euroa
-
10:58
Lentopallomaajoukkueelle loistouutisia – kaksi nimekästä vahvistusta huipputärkeään EM-karsintaotteluun
-
10:57
Suosittu livelähetys Prisman kassalta tekee paluun! Jouluhihnalta pääset tiirailemaan ihmisten joululahja- ja ruokaostoksia: ”Kutkuttaa ihmisiä”
-
10:51
Tesla-kuski hämmentyi huoltoasemalla – mistä ihmeestä auto tankataan? Bensapistooli kävi pelottavan lähellä latausporttia
-
10:43
Erikoinen ongelma Omakanta-palvelussa: Huoltaja ei pääse katsomaan 10-vuotiaan lapsen terveystietoja – laillisuusvalvoja moittii lapsen edun vastaiseksi
-
10:37
Oikeudet ja velvollisuudet hukassa puhelinten huollossa: Puhelimen korjaus voi johtaa kuukausien mittaiseen huoltokierteeseen
-
Lataa lisää