Fetapiirakka nokkosella tai pinaatilla
Poimi pihalta maukkaita nokkosia mehevän piirakan täytteeksi. Värikkään koristelun saat aikaan retiisiviipaileilla. Nokkosten sijaan voit käyttää myös pinaattia.
Käytä piirakan pohjana pakasteena myytävää Myllyn Paras Pyöreää Piirakkataikinaa, joka on rypsiöljyllä leivottu pyöreään muotoon. Taikina on siis helppo painella pyöreään vuokaan eikä vuokaa tarvitse erikseen voidella.
Piirakkaa on myös helppo leikata ja se irtoaa hyvin vuoasta
n. 28 cm:n pyöreä piirakkavuoka
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolainen (380 g) tai Ruistaikina (500 g)
Täyte:
1l nuoria nokkosia tai pinaatin lehtiä -> n. 150 g ryöpättynä
1 kevätsipuli varsineen tai n. 10 cm purjosipulia
200 g feta-, salaatti tai muuta vastaavaa juustoa kuutioina (kevytkin käy)
2 munaa
2 dl ranskankermaa
⅓ tl valko- tai mustapippuria
(kirveliä)
nippu retiisejä
Ota taikina sulamaan.
Paista pannulla sipuli ja ryöpätyt nokkoset tai pinaatit.
Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Levitä päälle nokkos-sipuliseos ja fetakuutiot.
Sekoita munat ja kerma, mausta. Kaada seos vuokaan. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi pestyine punaisine kuorineen. Laita piirakan päälle kauniisti.
Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 35–40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Vinkki: Kokeile mozzarellaa tai muuta juustoa fetan tilalle.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
11:15
Huhtikuussa hukkui kymmenen ihmistä – hengenpelastuksen asiantuntija varoittaa: "Jäille lähtöä on syytä välttää"
-
11:11
Helsingin Kallion asuntolamurhasta luettiin syytteet: Kaksi pikkutyttöä menetti isänsä julmassa teossa – uhrilla oli yli sata pistohaavaa
-
11:04
Suosittuja proteiinituotteita vedetään myynnistä lisää – älä jatka syömistä
-
11:04
Venäjällä ainakin 11 kuollut kouluammuskelussa – yksi ampuja otettu kiinni, toinen kuollut
-
11:03
Seuraa suorana kello 13.30 alkaen: EU:n jättimäinen elvytyspaketti eduskunnan väännettävänä – katso ennakko ja itse väittely
-
11:00
NHL-tähti avautui seuransa toiminnasta – vihjailee maiseman vaihdolla: "Olen hiukan ärsyyntynyt, miten asioita on hoidettu"
-
10:55
Finnair hyväksyy nyt koronarokotetodistuksen Suomeen matkustettaessa
-
10:51
Poliisi: Keravalla useita ilmoituksia väkivallanteoista – osa tekijöistä alle 15-vuotiaita
-
10:51
Kehitysyhteistyöjärjestöt ovat huolissaan rahoituksen leikkauksista – "On myös Suomen etu, että me rakennamme vakaata maailmaa"
-
10:50
Jennifer Lopez ja Ben Affleck lomailivat kahdestaan – onko ex-kihlapari palaamassa yhteen 17 vuoden tauon jälkeen?
-
10:39
Turisti joutui keskelle äärimmäistä painajaista – tuuli tempaisi lasisillan paneelit paikoiltaan Kiinassa
-
10:37
Lapsen lennättämä drone osui autoon Lappeenrannassa – poliisi muistuttaa säännöistä
-
10:36
Renne Korppilasta eronnut Iida Ketola tekee täyskäännöksen – osti kodin maalta ja hankkii eläimiä: "Valdemar, Tyyne ja Tellervo muuttaa mun luokse"
-
10:18
Kärpät nappasi HIFK:n tähtihyökkääjän – "Harva omaa vastaavia kykyjä"
-
10:16
1,7 miljoonalla suomalaisella tänään veroilmoituksen määräpäivä – muistitko arvokkaan työhuonevähennyksen?
-
10:13
Rokotusjärjestystä ei tarvitse muuttaa: Vieraskielisten laajat koronaryppäät saatu rauhoittumaan
-
10:10
Valtteri Bottas laittoi sähkönsinisen super-Mersunsa myyntiin: "Luovutan sen henkilökohtaisesti"
-
10:04
Kaikki tavarat EU:n ulkopuolelta tullattava pian – tässä Tullin 5 vinkkiä
-
09:55
Israel vastasi Gazan rakettituleen rajuilla kostoiskuilla – "Ne tulevat jatkumaan"
-
09:32
Ravintoloiden jättiterassi aukeaa lauantaina Turussa, tavoitteena yli 120 000 kävijää – "Suurterassit ovat tulleet jäädäkseen"
-
Lataa lisää