Fetapiirakka nokkosella tai pinaatilla
Poimi pihalta maukkaita nokkosia mehevän piirakan täytteeksi. Värikkään koristelun saat aikaan retiisiviipaileilla. Nokkosten sijaan voit käyttää myös pinaattia.
Käytä piirakan pohjana pakasteena myytävää Myllyn Paras Pyöreää Piirakkataikinaa, joka on rypsiöljyllä leivottu pyöreään muotoon. Taikina on siis helppo painella pyöreään vuokaan eikä vuokaa tarvitse erikseen voidella.
Piirakkaa on myös helppo leikata ja se irtoaa hyvin vuoasta
n. 28 cm:n pyöreä piirakkavuoka
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolainen (380 g) tai Ruistaikina (500 g)
Täyte:
1l nuoria nokkosia tai pinaatin lehtiä -> n. 150 g ryöpättynä
1 kevätsipuli varsineen tai n. 10 cm purjosipulia
200 g feta-, salaatti tai muuta vastaavaa juustoa kuutioina (kevytkin käy)
2 munaa
2 dl ranskankermaa
⅓ tl valko- tai mustapippuria
(kirveliä)
nippu retiisejä
Ota taikina sulamaan.
Paista pannulla sipuli ja ryöpätyt nokkoset tai pinaatit.
Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Levitä päälle nokkos-sipuliseos ja fetakuutiot.
Sekoita munat ja kerma, mausta. Kaada seos vuokaan. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi pestyine punaisine kuorineen. Laita piirakan päälle kauniisti.
Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 35–40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Vinkki: Kokeile mozzarellaa tai muuta juustoa fetan tilalle.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
18:34
Putin ja Shoigu jälleen lyhyen pöydän ääressä – Putin onnitteli joukkojaan Luhanskin "vapauttamisesta"
-
18:30
Sikala palaa Tammelassa – osa neljästäsadasta siasta saatu pelastettua
-
18:07
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
18:07
KymiRingille lisää vaikeuksia – kesän päätapahtuma vaihtaa paikkakuntaa
-
18:02
Moni kännykkä on nyt kovan paikan edessä – näillä vinkeillä vältät kalliit luurihaverit
-
18:00
Norjan kuningatar Sonja täytti 85 vuotta – hovi julkaisi kuvakollaasin nuorekkaasta kuningattaresta
-
18:00
Red Bull -pomo vihjaa: Mercedes töpeksi itse Lewis Hamiltonin voiton
-
17:57
Tutkija: Sota ei etene Venäjän haluamalla tavalla, vaikka se valloitti Lysytshanskin – MTV seuraa sotaa
-
17:50
Yhdysvallat: Israel ampui Al-Jazeeran toimittajan luultavasti vahingossa
-
17:42
Raiskatulla 10-vuotiaalla tytöllä ei ollut oikeutta aborttiin – USA:n aborttikiellot eivät juuri tunne poikkeuksia
-
17:37
Poliisi pyytää havaintoja Espoon Olarissa liikkuneesta miehestä – epäillään törkeästä pahoinpitelystä
-
17:32
Kuohuttaneesta F1-legendasta taas sakeaa materiaalia – vitsaili Ayrton Sennan traagisella kuolemalla
-
17:02
"Pelottaa, kauhistuttaa ja raivostuttaa" – Kööpenhaminassa asuva Taina järkyttyi ostoskeskuksen tapahtumista
-
16:56
Kari Aihisen helppo fetasalaatti – lopputulos löi maistajan ällikällä: "Älyttömän hyvää"
-
16:43
Mansikka halpenee rytinällä! Litrahinta on ollut 10 eurossa – tämän verran mansikka maksaa nyt
-
16:39
Teemu Pukkia verrattiin Valioliigan jättihankintaan – yksi seikka hämmentää: "Saatan olla väärässä"
-
16:30
Adele esiintyi Lontoossa ensimmäistä kertaa viiteen vuoteen – keskeytti keikan neljä kertaa
-
16:21
Kööpenhaminan 22-vuotiasta ampujaa epäillään kolmesta murhasta ja neljästä murhan yrityksestä
-
16:16
SAS:n lentäjien lakko toteutuu – vaikuttaa 30 000 matkustajaan
-
16:10
Kesäkuussa 18 hukkunutta – näin asiantuntija neuvoo toimimaan hätätilanteessa: "Hukkuva harvemmin huutaa apua"
-
Lataa lisää