Fetapiirakka nokkosella tai pinaatilla
Poimi pihalta maukkaita nokkosia mehevän piirakan täytteeksi. Värikkään koristelun saat aikaan retiisiviipaileilla. Nokkosten sijaan voit käyttää myös pinaattia.
Käytä piirakan pohjana pakasteena myytävää Myllyn Paras Pyöreää Piirakkataikinaa, joka on rypsiöljyllä leivottu pyöreään muotoon. Taikina on siis helppo painella pyöreään vuokaan eikä vuokaa tarvitse erikseen voidella.
Piirakkaa on myös helppo leikata ja se irtoaa hyvin vuoasta
n. 28 cm:n pyöreä piirakkavuoka
1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolainen (380 g) tai Ruistaikina (500 g)
Täyte:
1l nuoria nokkosia tai pinaatin lehtiä -> n. 150 g ryöpättynä
1 kevätsipuli varsineen tai n. 10 cm purjosipulia
200 g feta-, salaatti tai muuta vastaavaa juustoa kuutioina (kevytkin käy)
2 munaa
2 dl ranskankermaa
⅓ tl valko- tai mustapippuria
(kirveliä)
nippu retiisejä
Ota taikina sulamaan.
Paista pannulla sipuli ja ryöpätyt nokkoset tai pinaatit.
Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Levitä päälle nokkos-sipuliseos ja fetakuutiot.
Sekoita munat ja kerma, mausta. Kaada seos vuokaan. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi pestyine punaisine kuorineen. Laita piirakan päälle kauniisti.
Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 35–40 min kauniin väriseksi. Vuoan koko eli piirakan paksuus vaikuttaa paistoaikaan, mitä pienempi vuoka, sitä pidempi paistoaika.
Vinkki: Kokeile mozzarellaa tai muuta juustoa fetan tilalle.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Uusimmat
-
19:33
Mitä ihmettä? Kenttämestarin erikoinen yllätti SaiPa-vahdin karulla tavalla
-
19:23
Nyt on huomiota herättävä vahvistus: Toronto Maple Leafs lainaa puolustajan Mestikseen
-
19:22
WTO:n pääjohtajavalinnasta syntyi kiista – EU:n ehdokas nigerialainen nainen, Yhdysvallat vastustaa
-
19:12
Salasanojen parhaimmistoa ovat kokonaiset lauseet tyyliin: VaarinNimiOnLiianLyhytSalasanaksi
-
19:09
Saksassa voimaan tiukat koronarajoitukset maanantaista lähtien
-
19:03
Virpi Sarasvuo saa TTK-katsojilta jatkuvasti palautetta: "Somessa tulee todella paljon"
-
19:01
Törkimys jo sikiönä! Onnelliset vanhemmat menivät lääkärikäynnille 30. raskausviikolla – ultraäänessä näkyikin jotain hävytöntä
-
18:55
Kommentti: Ahkerat työssäkävijät maksaisivat pienituloisten bensaverot – hallituksen ilmastotoimista uhkaa leimahtaa ilmiriita
-
18:49
Salamastartti! HIFK-tähti Anton Lundellin hurjalle maalitulitukselle ei näy loppua
-
18:41
Poliisi kuristi salasuhteen vaimolle paljastaneen rakastajattarensa hengiltä autossa – oikeus langetti pitkän tuomion
-
18:38
F-Secure jäljittää Vastaamo-kiristäjää lunnasrahojen avulla – Hyppönen selittää, miten kiristäjän jäljille päästään: "Tekijä vaikuttaa oikukkaalta"
-
18:29
"Kaaoksen jumala" -asteroidi paahtaa kiihtyvällä vauhdilla kohti maapalloa – mahdollisuudet törmäykseen vuonna 2068 kasvoivat uuden löydön myötä
-
18:23
Frederik herkistyy MTV Uutisten haastattelussa: Jäi ilman isän rakkautta – näin se on vaikuttanut laulajan elämään
-
18:17
NHL-legenda Wayne Gretzky laittoi kotinsa myyntiin – hulppean luksuslukaalin hinta pilvissä
-
18:02
Pörssikurssit ja öljyn hinta laskivat koronahuolten takia sekä Euroopassa että Yhdysvalloissa
-
18:00
Jo sata jaksoa suomalaisten huolia – suosittu paneelishow Pitääkö olla huolissaan? palaa
-
17:59
Tätä Datsunia ei oltu pesty ikinä aiemmin – 44 vuoden pöly ja lika eivät irronneet ihan puutarhaletkulla
-
17:37
EU-komissio hankkii jäsenmaille korona-pikatestejä sadallamiljoonalla – "rohkeat askelet nyt auttavat pelastamaan henkiä"
-
17:07
Paavi Franciscus pahoitteli puheessaan, ettei voinut tervehtiä ihmisiä läheltä – kutsui koronaa rouvaksi: "Hän on aiheuttanut paljon harmia"
-
17:03
Kalle Palander paljastaa, kuinka paino lähti nousuun urheilu-uran jälkeen – lataa suorat sanat elintavoistaan: "Jos jatkan tätä tahtia, ei hyvältä näytä"
-
Lataa lisää