Aurinkoiset sämpylät(16 kpl)
Toimittaja Kaarina Roininen
16 kpl
2, 0,5 dl maitoa tai vettä 25 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan noin 0,5 tl suolaa 3/4 dl ruisleseitä 5-5,0,5 dl hiivaleipä- tai vehnäjauhoja 0,5dl öljyä
Päälle:
1 paprika tai 2 porkkanaa
50 g pestonmakuista- tai kevyttuorejuustoa
50 g kinkkua tai kalkkunaleikettä kuutioituna
1 dl juustoraastetta
1 valkuainen pippuriseosta tai mustapippuria
1-2 rkl persiljasilppua
Voiteluun:
1 keltuainen
Pinnalle:
auringonkukansiemeniä
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai veteen.
2. Lisää suola ja ruisleseet.
3. Alusta taikinaan jauhot vähitellen lisäten ja loppuvaiheessa öljy. Sämpylätaikina saa jäädä pehmeäksi.
4. Anna taikina kohota lämpimässä paikassa peitettynä kooltaan noin kaksinkertaiseksi.
5. Leivo taikina tangoksi ja jaa 16 palaan.
6. Pyörittele paloista pyöreitä sämpylöitä ja pane ne pellille leivinpaperin päälle. Peitä hyvin leivinliinalla ja talouskelmulla. Anna kohota lämpimässä paikassa.
7. Valmista täyte. Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja kypsennä mikrossa noin 1 minuutti. Anna hetki jäähtyä. Jos käytät porkkanoita raasta ne ja kypsennä raastetta mikrossa 2 minuuttia.
8. Sekoita täytteen aineet keskenään.
9. Paina kohonneisiin sämpylöihin syvennykset. Voitele pinta keltuaisella.
10. Jaa täyte syvennyksiin ja ripottele päälle auringonkukan siemeniä.
11. Paista leivonnaiset 225 asteessa uunin keskiritilätasolla 10-15 minuuttia.
Uusimmat
-
23:37
Florida luisui kuilun partaalle – törmäsi Tampa Bay -vahti Vasilevskiin
-
23:21
Zelenskyi: Ukraina voi menettää jopa 100 sotilasta päivässä idässä, Venäjä sanoo olevansa valmis jatkamaan neuvotteluja – MTV seuraa sotaa
-
23:07
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
22:50
MM-kisoihin saapunut NHL-tähti pisti heti show'n pystyyn – Ruotsi otti murskavoiton Norjasta
-
22:33
AC Milan juhlii Serie A:n mestaruutta – Zlatan laittoi sikariksi
-
22:25
Valioliiga-kausi päättyi rajuun kaaokseen – ruotsalaisvahti joutui Manchester City -fanien pahoinpitelemäksi
-
21:50
Ville Husso pääsee suureen valokeilaan – NHL-seuran tähtivahti sivuun Colorado-sarjasta
-
21:49
Ranska–Sveitsi-ottelussa kunnon nyrkkikäräjät: "Tässä meni jäähyt ihan väärin"
-
21:17
Aurinko kuvattiin ennätysläheltä – mystinen "kuuma lähde" paljastui
-
21:12
Saksan MM-pelaajalla yllättävä yhteys Patrik Laineeseen, suomalainen isä ällistyi poikansa kisakutsusta – "Se oli sensaatio"
-
21:04
Leijonien jässikkä ensi kaudeksi Ruotsiin? Kommentoi itse tilannetta: "Otan pienen tauon"
-
20:44
Lotta Hintsa pääsi legendaarisen lehden malliksi – kaunottaren erityinen toive hyväksyttiin: "Pyysin, että niitä ei oteta pois"
-
20:43
PSG:hen jäänyt Kylian Mbappe lähetti viestin Real Madridille – "Olen heidän ykkösfaninsa"
-
20:31
Ferrari aloittaa tutkinnan Charles Leclercin kohtalosta – havainto sai silti tallipomo Mattia Binotton myhäilemään
-
20:24
Tutkimus: Tämä seikka tekee naisista viehättävämpiä muiden silmissä
-
20:21
Tutkijalta suoraa tekstiä: Vihreissä ei ymmärretty sunnuntailisien yleisyyttä: "Tällaiset lisät ovat joidenkin alojen ansiokehitykselle olennaisia"
-
20:12
Manchester City esitti ilmiömäisen nousun viidessä minuutissa – juhlii Valioliigan mestaruutta
-
20:02
Apinarokkoaalto levinnyt uusiin maihin Euroopassa, Belgia ottaa käyttöön 3 viikon karanteenin – lue lista varmistetuista maista
-
20:00
Johanna Harlin kuvasi hetken, kun hän teki positiivisen raskaustestin – murtui vuolaaseen itkuun
-
19:56
Venäjän liikenneministeri myöntää: Pakotteet ovat aiheuttaneet vakavia ongelmia: "Ovat rikkoneet käytännössä kaiken logistiikan maassamme”
-
Lataa lisää