Etusivu

Arttu Harkin kassi:

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu (Päivitetty )

    - tuoretta tonnikalaa - munakoisoa - artisokan sydämiä - tuoretta korianteria- taloussuklaata- vihreää chiliä

    Harri Syrjäsen ja Arttu Harkin menu:

    Grillattua munakoisoa ja chili-suklaakastiketta

    1 munakoiso 100 g tummaa suklaata 1 mieto chili 3 rkl vettä 1 dl punaviiniä

    Kiehauta vesi ja punaviini. Lisää joukkoon suklaa sekä chili ja kiehuta 10 min.

    Grillattua tonnikalaa ja ratatouillea

    150 g tuoretta tonnikalaa pala munakoisoa 1 peruna 1 sipuli 1 prk artisokan sydämiä basilikaa 1 rkl tomaattipyrettä 5 rkl oliiviöljyä

    Pilko ainekset kuutioiksi ja paista pannulla runsaassa oliiviöljyssä. Lisää basilika ja mausta suolalla sekä pippurilla.

    Shasimi

    100 g tonnikalaa 1/2 dl soijaa 1/2 chiliä tuoretta korianteria

    Siivuta tonnikala. Sekoita soija, pilkottu chili ja korianteri.

    Suklaakohokas

    2 kananmunan valkuaista 100 g suklaata 1 rkl Cointreau-likööriä 3 rkl sokeria

    Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää sokeri, sulatettu suklaa ja Cointreau-likööri. Voitele kohokasvuoka voilla sekä täytä. Paista uunissa 220 c:ssa.

     

    Lue myös:

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja