Alivaltiosihteerin kassi:
"laitosruokaa, pitkä lounas ja valtion leipä" eli:- pakasteseitä- kiinankaalia- rasvatonta piimää- luomuruisleipä- kokonainen ananas
Jyrki Sukulan ja Alivaltiosihteerin menu:
Alkusalaatti
puolikas kiinankaali 125 g herne-maissi-paprikaa puolikas valkosipuli 2 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl oliiviöljyä mustapippuria tabascoa ruohosipulia
Sulata hernemaissipaprika, mausta o-öljyllä, valkosipulilla, valkoviinietikalla, tabascolla, mustapippurilla, koristele ruohosipulilla.
Piimäpirtelö
0,5 l piimää 1 raastettu limekuori 1 limeen mehu 1 sitruunan mehu 3 oksaa minttua 2 rkl sokeria
Sekoita aineet tehosekoittimessa, koristele mintunoksalla.
Kiinankaalikääryleet
3 kpl kiinankaalin ulkolehtiä 3 seifilettä 1 dl kermaa puolikas sipuli suolaa, valkopippuria 2 rkl valkoviiniä hyppysellinen sahramia 50 g voita
Sulata seifileet, mausta suolalla ja pippurilla, rullaa kaalinlehtien sisään seifileet, lisää päälle nokare voita ja laita uuniin 15 min. 175 asteeseen.
Sahramikastikkeen valmistus: hienonna sipuli, freesaa kattilassa, kaada päälle kerma, hauduta kunnes sipulit kypsiä, lisää sahrami ja valkoviini, mausta suolalla ja pippurilla. Soseuta sauva- sekoittimella, tarjoile kaalikääryleiden kera.
Rukiiset seifileet
3 seifilettä 3 jälkiuuniviipaletta 50 g voita 125 g hernemaissipaprika 1 tl worchester-kastiketta 3 tippaa tabascoa 2 rkl oliiviöljyä 1 tl soijaa
Raasta ruisleipä, paneroi seifileet ruisleipäraasteessa, paista voissa kypsiksi. Freesaa wokissa hernemaissi- paprika, lisää worchesterkastike, tabasco, oliiviöljy ja soija.
Piimäletut
0,5 l piimää 2 kanamunaa 2 dl vehnäjauhoja 3 rkl kaakaojauhetta 2 rkl sokeria voita paistamiseen
Valmista lettutaikina, sekoita kanamunat piimään ja kuiva-aineet keskenään, anna turvota noin 10 min. Kuori ananas, leikkaa paloiksi, paista voissa, lisää fariinisokerilla, liekitä konjakilla tai sitrusliköörillä, tarjoile lettujen ja kermavahdon kera.
Uusimmat
-
06:39
Matkailuala odottaa jo kuumeisesti terveyspassia, tammikuun myynti jäi 5 prosenttiin vuoden takaisesta – "Toivon mukaan ensi kesänä päästään avaamaan"
-
06:27
Sihvonen: Pekka Virran koronatragedia – Lukko horjuu, kun säveltäjän ja kapellimestarin puhelin pysyy suljettuna
-
06:26
Kestosuosikit jäivät nuolemaan näppejään – tässä on Suomen tämän hetken kuumin auto!
-
06:25
Aleksander Barkovin juhlaottelu päättyi Sebastian Ahon juhliin – Eetu Luostarinen maalasi
-
06:18
Fukushiman ydinturmasta 10 vuotta – jälkien siivous yhä alkutekijöissään: Ympäristöön pääsi tiedettyä enemmän radioaktiivista ainetta
-
06:16
Yhdysvallat kehottaa Saudi-Arabiaa lakkauttamaan Khashoggin murhanneen yksikön
-
06:10
Suomessa miehet ovat naisia useammin hyvissä töissä – monen työpäivän pilaa kiire, kuormittavuus ja rankkuus
-
06:04
Husin Lasse Lehtonen kertoo syyn koronasairaiden negatiivisiin testeihin – toivoi, että kolmas aalto olisi pystytty estämään, toisin kävi: "Tulee aiheuttamaan kärsimystä"
-
05:58
"Miksi Pärmäkoski vei paikan?" – MTV Urheilu jakoi Oberstdorfista MM-hiihtojen välitodistukset
-
05:58
Karhuista hullaantunut Tuomo on vieraillut lukemattomissa mesikämmenten pesissä – yksi kohtaaminen ei unohdu: "Silloin juoksin"
-
05:46
Presidentti Niinistö tapaa Valko-Venäjän oppositiojohtaja Tsihanouskajan
-
05:38
Kokoomuksen Juhana Vartiainen kertoo tänään, lähteekö ehdolle Helsingin pormestariksi
-
05:36
Nielikö pilvihirviö risteilyaluksen Helsingissä? Kun pakkanen vyöryi etelään tammikuussa, Petri ikuisti hurjan näyn merellä – tästä ilmiössä on kyse
-
05:30
Siikalatvalla yksi ihminen kuoli henkilöauton ja rekan nokkakolarissa
-
05:27
CNN: Donald ja Melania Trump saivat koronarokotteen tammikuussa – "Kuinka kivuton rokotus onkaan"
-
05:20
HS: Eduskunnan puhemies moittii Marinin hallitusta ravintoloiden sulkemiseen liittyvän lain kiirehtimisestä
-
05:11
Korkeintaan kymmenen asiakasta vai kokonaan kiinni? STM:n ja avi:n kiistaan odotetaan ratkaisua tänään
-
23:49
Norjassa alkoi al-Holin leiriltä lasten kanssa noudetun naisen oikeudenkäynti – naisen syytetään osallistuneen Isisin toimintaan
-
22:33
Miesten joukkue valittiin 15 kilometrin kisaan
-
22:18
Itis julisti "maskipakon" – näistä syistä pakottaminen on kuitenkin mahdotonta niin kauppakeskuksessa kuin kaupoissakin
-
Lataa lisää