Mainos

9.1. Jauheliha-perunasoselaatikko ja mango-porkkanaraaste

Suosituimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Jauheliha-perunasoselaatikko

    • 1-1,5 kg jauhoisia perunoita
    • 3 dl kuumaa maitoa
    • 400 g jauhelihaa
    • 1 sipuli
    • 3 maustekurkkua
    • 1 dl korppujauhoja
    • 100 g aurajuustoa
    • 100 g voisulaa
    • suolaa
    • musta- tai maustepippuria

    Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi. Soseuta perunat sähkövatkaimella ja lisää kuumaa maitoa niin, että saat löysähkön muusin. Mausta valmis muusi suolalla ja pippurilla. Ruskista jauheliha ja sipulisilppu. Mausta seos hyvin suolalla sekä pippurilla. Kuutioi maustekurkut pieneksi ja lisää pannulle jauhelihan joukkoon. Sekoita löysähkö perunasose sekä lihaseos ja kaada voideltuun uunivuokaan. Raasta pinnalle aurajuustoa, ripottele päälle korppujauhoja ja paista 200 asteisessa uunissa 30 minuuttia.

    Mango-porkkanaraaste

    • 4 porkkanaa
    • 1 prk säilyke mangoa tai tuoretta
    • 1 dl appelsiinimehua

    Kuori ja raasta porkkana sekä suikaloi mango. Sekoita ne kulhossa appelsiinimehun kanssa. Anna maustua hetki ja tarjoile laatikon kanssa.

    Reseptit: Alex Nurmi

    Mainos

    Lisää aiheesta
      Mainos

      Suosituimmat videot

      Mainos

      Uusimmat

      Mainos
      Mainos
       

      Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.