- 200 g herkkusieniä, (suppilovahveroita), kantarelleja, tatteja tai muita metsäsieniä
- 1 sipuli
- 1 rkl öljyä
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 pullo olutta
- 2 tl soijakastiketta
- 8 murskattua katajanmarjaa
- n. 400 g naudan suikalepaistia
- 1 dl ruoanvalmistuskermaa
- mustapippuria
- 1 dl puolukoita
