5.3.2002 Fenkolikeitto, valkosipulismetana ja vuohenjuustotoast
Fenkolikeitto
(3-4:lle)
200 g fenkolia
3 rkl öljyä
1 sipuli
1 peruna
6 dl kasvislientä
1 dl valkoviiniä
2 tähtianista
suolaa, pippuria
1. Paloittele sipuli, peruna ja fenkoli pieniksi paloiksi.
2. Lorauta kattilaan öljy, lisää sipulit, kuullota hetki ja lisää fenkoli. Kuullota vielä muutama minuutti.
3. Lisää valkoviini, kasvisliemi, tähtianis sekä perunapalat ja anna kiehua kunnes ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa hiukan nestettä. Soseuta keitto.
4. Mausta lopussa suolalla ja pippurilla vain kevyesti, sillä lopullisen maun antaa valkosipulismetana.
Valkosipulismetana
2 valkosipulinkynttä
1 dl smetanaa
1 rkl oliiviöljyä
Murskaa valkosipulit ja lisää joukkooon smetana ja oliiviöljy. Notkista tarvittaessa maidolla.
Vuohenjuustotoast
8 paahtoleipää
100 g vuohenjuustoa (Chevre de Bellay)
1 keltuainen
tilkka maitoa
valkosipulia
suolaa
mustapipppuria
1. Laita tehosekoittimeen vuohenjuusto, murskattu valkosipuli ja valkosipuli ja aja sileäksi.
2. Levitä juustomassa leipien päälle ja laita kaksi leipää päällekkäin. Paista pannulla tai voileipäparilassa. Tarjoa heti.
Uusimmat
-
12:08
MTV Uutiset paikalla: Johnny Deppin ja Amber Heardin oikeudenkäynti on nyt loppusuoralla – näin se on edennyt
-
12:05
Euroviisuvoittaja huutokauppaa viisupokaalin ja arpoo keulakuvansa pinkin hatun Ukrainan armeijan hyväksi
-
12:04
Venäjä hakee voittoa Severodonetskissa "hinnalla millä hyvänsä", Kanada lahjoittaa Ukrainalle ammuksia – MTV seuraa sotaa
-
12:01
Sofia Vergara, 49, tyrmäävänä uikkareissa – jakoi kuvan rannalta Instagramissa
-
11:56
Tässä Leijonien kentälliset MM-puolivälierään – Slovakian kaatoon tutulla ryhmällä
-
11:54
Koripallo ei voinut vähempää kiinnostaa NBA:n mestarivalmentajaa ottelun jälkeen – katso sydäntä raastava puheenvuoro: "Milloin teemme jotakin?"
-
11:43
Venäjä on ampunut Ukrainassa enemmän ohjuksia kuin yksikään maa yhdessä sodassa sitten Natsi-Saksan
-
11:33
Leijonien varapelaajat "kaikennäköisissä hommissa" – HIFK:n tähtihyökkääjä Lindellin laukkupoikana, Kukkonen muistelee Niittymäen ehdotusta
-
11:30
Tero Lehterältä kova vertaus TPS:n superlupauksesta: "On jo parempi pelaaja"
-
11:02
Varaudu yllätykseen, jos et ole koskaan nähnyt, miltä renkaan sisällä näyttää ajon aikana
-
10:50
Charlesin ja Camillan salasuhteen paljastuminen oli yksi aikansa suurimmista skandaaleista – tämä kohupuhelu vainoaa prinssiä tänäkin päivänä
-
10:46
Rick Nash upotti Suomen Pekka Saravo selässään – finaalin uskomaton suoritus jäänyt mieleen: "Röyhistelin vain eteenpäin"
-
10:46
Kolumni: Supervaltojen aselait ovat täysin päinvastaiset – USA:ssa 18-vuotias saa ostaa rynnäkkökiväärin mutta ei olutta, Kiinassa on vaikea hankkia hedelmäveistä
-
10:44
Näin jääkiekon MM-kisojen välieräparit ratkeavat – yhtä maata Leijonat ei voisi vielä kohdata
-
10:43
Auto pysähtyi Lahdessa valoihin ja perään törmäsi henkilöauto – yksi loukkaantui vakavasti
-
10:34
Raju liikenneonnettomuus Jokioisissa – onnettomuusautoissa 6 ihmistä, 2 loukkaantui vakavasti
-
10:33
Pilvistä vähät välittävä satelliittiteknologia paljastaa Venäjän sotilaiden liikkeet ja Lavrovin valheet
-
10:24
Riihimäen vankilaan sijoitetaan Suomen vaarallisimmat vangit – tällaista on varmuusosastolla, jossa vangit eivät saa edes käyttää omia vaatteitaan
-
10:03
Alkusarjassa häikäissyt Leijonien tähtivahti Jussi Olkinuora kerää kiitosta joukkueen keskellä – "Huonekaverina olen pumpannut renkaita"
-
09:56
IS: Teemu Selänteen ympärille kerätty sijoittajaryhmä ehdokkaana – Helsingin areenan myynti valmisteilla
-
Lataa lisää