5.3.2002 Fenkolikeitto, valkosipulismetana ja vuohenjuustotoast
Fenkolikeitto
(3-4:lle)
200 g fenkolia
3 rkl öljyä
1 sipuli
1 peruna
6 dl kasvislientä
1 dl valkoviiniä
2 tähtianista
suolaa, pippuria
1. Paloittele sipuli, peruna ja fenkoli pieniksi paloiksi.
2. Lorauta kattilaan öljy, lisää sipulit, kuullota hetki ja lisää fenkoli. Kuullota vielä muutama minuutti.
3. Lisää valkoviini, kasvisliemi, tähtianis sekä perunapalat ja anna kiehua kunnes ovat kypsiä. Lisää tarvittaessa hiukan nestettä. Soseuta keitto.
4. Mausta lopussa suolalla ja pippurilla vain kevyesti, sillä lopullisen maun antaa valkosipulismetana.
Valkosipulismetana
2 valkosipulinkynttä
1 dl smetanaa
1 rkl oliiviöljyä
Murskaa valkosipulit ja lisää joukkooon smetana ja oliiviöljy. Notkista tarvittaessa maidolla.
Vuohenjuustotoast
8 paahtoleipää
100 g vuohenjuustoa (Chevre de Bellay)
1 keltuainen
tilkka maitoa
valkosipulia
suolaa
mustapipppuria
1. Laita tehosekoittimeen vuohenjuusto, murskattu valkosipuli ja valkosipuli ja aja sileäksi.
2. Levitä juustomassa leipien päälle ja laita kaksi leipää päällekkäin. Paista pannulla tai voileipäparilassa. Tarjoa heti.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
18:24
Kommandopipoilla ja huiveilla naamioitunut velkojajoukko pahoinpiteli miehen silmittömästi – syyllisille vuosien vankilareissu
-
18:21
Yhdistetyssä todella huolestuttava tilanne – päävalmentaja Petter Kukkonen: "Olemme tehneet kardinaalimunauksia"
-
18:19
Tietovuodosta syytetty Frostenson eroaa Ruotsin akatemiasta – epäilläillään kertoneen miehelleen Nobel-palkinnon saajista
-
18:18
Hotelli tulessa Rovaniemellä – sammutustöissä kymmenen yksikköä
-
18:10
Interpolin Kiinassa kadonneen ex-johtajan perhe hakee turvapaikkaa Ranskasta – pelkäävät joutuvansa siepatuiksi
-
18:10
Työnantajapuoli ottaa käyttöön työsulun lennonjohtajien työriidassa – sovittelu jatkuu ensi viikolla
-
18:08
Suosikkihaaste valtasi sosiaalisen median – Mariah Carey otti osaa omintakeiseen tyyliinsä: "En ymmärrä tätä"
-
18:04
Perussuomalaisten nuorten kondomit loksauttivat leuat: "Naapuriflikka kumil, vaimo paljaal" – järjestö selittää tekstejä huumorilla
-
18:01
Miksi ottaa autoon avustavia järjestelmiä, kun ne eivät toimi kelin ollessa huono – siis juuri silloin, kun niitä eniten tarvitsisi?
-
18:01
Red Bullille nostettu Pierre Gasly jyrähti roolistaan – "Se ei ole sitä, mitä haluan"
-
17:50
Pitkäaikaisesta perheväkivallasta epäilty mies vangittiin Joensuussa – kuristi, löi ja uhkasi tappaa; vaimo ei uskaltanut mennä edes lääkäriin
-
17:40
Koskettavat viestit: Ystävät ja omaiset muistelevat Norjan lumivyöryssä menehtyneitä suomalaisia – "Olit hauska, seikkailunhaluinen ja hauskanpitoa rakastava mies"
-
17:38
HS: Epäasialliseksi epäilty käytös Lemmenjoella kohdistui pääosin Puolustusvoimien omaan väkeen
-
17:36
Yhdistetyn miehillä oli vaikeaa Ranskassa
-
17:35
Poliisi: Näin Pudasjärven outo murha tapahtui – uhri yritti estää mönkijävarkauden ja tuli ammutuksi, puoliso siepattiin rahan takia
-
17:12
Esapekka Lappi vertaa Citroenin ja Toyotan WRC-autoja – "Peruskielellä se on kierroskone"
-
17:05
Balin pommi-iskujen innoittajana pidetty saarnaaja armahdettiin Indonesiassa
-
17:01
Kulkevatko hinta ja laatu aina käsi kädessä? Samppanja-asiantuntija vastaa
-
17:00
Kim Kardashian promotoi meikkibrändiään upeana – kuin Megan Fox!
-
16:42
Kuukauden suunnittelu, minuuttien keikka, 800 000 euroa ja kiinniotto tunneissa – Jumbon koruliikkeen murtokeikan esitutkintatutkinta valmis
-
Lataa lisää