Mainos

4.9. Oulu: Rössypottu

Rössypottu

  • 150 g rössyä
  • 100 g palvikylkeä
  • 1 sipuli
  • 5 perunaa
  • 1 porkkana
  • 1 pala lanttua
  • 1 pala selleriä
  • 1/2 purjo
  • 1 dl herneitä
  • persiljaa
  • voita
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 1 l täysmaitoa
  • loraus siirappia

Kuutioi tai paloittele rössy, palvikylki, sipuli, perunat, porkkana, lanttu, selleri sekä purjo. Hienonna persilja. Laita kattilaan ensin nokare voita ja lisää perään jokunen nokare rössyä ja palvikylkipalaset. Lisää sitten juurekset sekä vihannekset ja paistele hetkinen. Kaada päälle kuumennettu maito ja keitä kypsäksi. Lisää lopuksi loput rössypalat sekä persilja ja tarkista suolan määrä. Anna seisahtaa hetki ja tarjoile tuoreen rieskan kera.

Reseptit: Janne Pekkala

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.