3.2.2003 Paahdettu juureskeitto, vuohenjuusto-raejuusto-tahna ja suklaasydänkuppi
(yhteensä litra pilkottuja kasviksia)
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 keskikokoinen palsternakka
2 porkkanaa
3-4 jauhoista perunaa
pala selleriä
2 rkl öljyä
suolaa ja pippuria
ripaus muskottia
1 l kasvis- tai kanalientä
paahdettuja sieniä tai pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja
1. Kuori ja paloittele kasvikset reilun kokoisiksi paloiksi. Sivele kasviksia öljyllä, mausta suolalla, pippurilla ja muskotilla.
2. Paahda kasviksia uunissa 225 asteessa 30-60 minuuttia kasvisten koosta riippuen.
3. Laita kuumat kasvikset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Kaada päälle osa kuumasta kasvisliemestä ja soseuta. Lisää loput liemestä. Tarkista maku.
4. Tarjoa keiton kanssa paahdettuja sieniä tai pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja ja vuohenjuusto-raejuustotahnaa.
Vuohenjuusto-raejuusto-tahna
100 g vuohenmaitotuorejuustoa
1 tlk raejuustoa (200 g)
pippuria
pieni nippu ruohosipulia tai kevätsipulia
Pilko ruohosipuli tai kevätsipuli hienoksi. Sekoita raejuusto, vuohenjuusto ja ruohosipulisilppu tahnaksi. Mausta pippurilla. Tarjoa keiton kanssa.
Suklaasydänkuppi (3 annosta)
100 g tummaa tai vaaleaa suklaata
1 dl sokeria
1 kananmuna
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl juoksevaa margariinia
2 tl appelsiininkuorta
juoksevaa margariinia voiteluun
appelsiinilohkoja tai muita hedelmiä
Rouhi suklaa karkeaksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Yhdistä kaikki raaka-aineet. Voitele kolme keraamista kahvikuppia juoksevalla margariinilla ja jaa taikina kuppeihin. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia. Tarjoa lämpimänä suoraan kupeista appelsiinilohkojen tai muiden hedelmäpalojen kanssa.
- Toim. Sonja Blåberg ja Kaisa Torkkeli
Paahdettu juureskeitto, 100 g
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 250 kJ / 60 kcal
Prot. 3 g, hh 6 g, ra. 2,5 g
Ravintosisältö / annos (n. 300 g)
Energia: 750 kJ / 180 kcal
Prot. 10 g, hh 18 g, ra. 8 g
Vuohenjuusto-raejuustotahna, 100 g
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 0,6 MJ / 150 kcal
Prot. 11 g, hh 2 g, ra. 11 g
Suklaasydänkuppi, 100 g
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 2 MJ / 485 kcal
Prot. 7 g, hh 55 g, ra. 26 g
Paahdettu juureskeitto - ateria, n. 2,8 MJ
Ravintosisältö / ateria : (sis. Juureskeittoa, 300 g + juustotahnaa, 15 g + suklaasydänkuppi, 90 g & appelsiinia 50 g)
Energia: 2,8 MJ / 670kcal
Prot. 18 g, hh 73 g, ra. 33 g
Ravintolaskelmat: Paula Nieminen
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Uusimmat
-
12:25
IS: Bensan ja dieselin litrahintaan povataan kovaa korotusta
-
12:23
Suomessa on suuronnettomuutta vastaava tilanne, sanoo oikeuskansleri – poikkeusolot vakava viesti suomalaisille: "Jokaisen meistä on syytä olla nyt huolellinen"
-
12:20
Ex-nyrkkeilijä Eva Wahlström avoimena vaikeasta raskaudesta – oksensi 250 päivää putkeen: "Päivät menee aika sumussa"
-
12:16
Ilkka Herolalla on nyt kova paikka – MM-mitali mahdollinen, mutta mahtihiihtoa se huutaa
-
12:15
Liverpoolille synkkä takaisku: kapteeni ja keskikenttätähti sivussa pitkään
-
12:11
Korona sulkee myös yläkoulut pääkaupunkiseudulla: "Kolme viikkoa on nuoren maailmassa tosi pitkä aika"
-
12:09
Isoisän henkilöllisyyden selviäminen sai Pete Parkkosen miettimään valintojaan: "Tuntuu, että geenit on ohjannut mua"
-
12:03
THL: Suomessa todettu 720 uutta koronatartuntaa
-
12:00
C Moren uudet urheiluvodcastit alkavat: Mertaranta & Mertaranta -sarjan ensimmäinen jakso julkaistu
-
11:55
Poliisi tutkii pahoinpitelyä yläkoulussa Tampereella – epäiltynä useita nuoria, uhrista levitettiin videoita somessa
-
11:49
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Uusia tartuntoja 720
-
11:47
Kateissa ollut muistisairas nainen löytyi hyväkuntoisena Torniossa
-
11:42
Romain Grosjeanin ex-pomo pelkää kuskin tapattavan itsensä – veti rahansa pois: "En pysty kohtaamaan leskeä ja hänen kolmea lastaan"
-
11:38
Prinssi Harry täräytti yllättäen tv:ssä suorat sanat "megxitistä" jo ennen kohuttua Oprah-haastattelua: "Tein kuten kuka tahansa olisi tehnyt"
-
11:27
Petteri Orpon kolumni: Maakuntauudistus on kehno pienelle, huono suurelle
-
11:26
Matemaatikkoisäkin hämmästyi 7-vuotiaan kotitehtävästä: "Voisiko joku auttaa minua keksimään vastauksen?"
-
11:18
Verkko-ostoksiin merkittävä muutos – kaikki EU:n ulkopuolelta tulevat ostokset tullattava heinäkuusta lähtien
-
11:15
Kuljettaja loukkaantui vakavasti ulosajossa Lohjalla – auto sinkoutui useita kymmeniä metrejä
-
11:02
Lehtikeisari Urpo Lahtisen elämästä tehdään sarja – pääosassa Aku Hirviniemi
-
10:59
Jan Vapaavuori Sanna Marinin korona-analyysistä: Pääministeri on väärässä
-
Lataa lisää