3.2.2003 Paahdettu juureskeitto, vuohenjuusto-raejuusto-tahna ja suklaasydänkuppi
(yhteensä litra pilkottuja kasviksia)
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
1 keskikokoinen palsternakka
2 porkkanaa
3-4 jauhoista perunaa
pala selleriä
2 rkl öljyä
suolaa ja pippuria
ripaus muskottia
1 l kasvis- tai kanalientä
paahdettuja sieniä tai pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja
1. Kuori ja paloittele kasvikset reilun kokoisiksi paloiksi. Sivele kasviksia öljyllä, mausta suolalla, pippurilla ja muskotilla.
2. Paahda kasviksia uunissa 225 asteessa 30-60 minuuttia kasvisten koosta riippuen.
3. Laita kuumat kasvikset tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Kaada päälle osa kuumasta kasvisliemestä ja soseuta. Lisää loput liemestä. Tarkista maku.
4. Tarjoa keiton kanssa paahdettuja sieniä tai pilkottuja aurinkokuivattuja tomaatteja ja vuohenjuusto-raejuustotahnaa.
Vuohenjuusto-raejuusto-tahna
100 g vuohenmaitotuorejuustoa
1 tlk raejuustoa (200 g)
pippuria
pieni nippu ruohosipulia tai kevätsipulia
Pilko ruohosipuli tai kevätsipuli hienoksi. Sekoita raejuusto, vuohenjuusto ja ruohosipulisilppu tahnaksi. Mausta pippurilla. Tarjoa keiton kanssa.
Suklaasydänkuppi (3 annosta)
100 g tummaa tai vaaleaa suklaata
1 dl sokeria
1 kananmuna
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl juoksevaa margariinia
2 tl appelsiininkuorta
juoksevaa margariinia voiteluun
appelsiinilohkoja tai muita hedelmiä
Rouhi suklaa karkeaksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Yhdistä kaikki raaka-aineet. Voitele kolme keraamista kahvikuppia juoksevalla margariinilla ja jaa taikina kuppeihin. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia. Tarjoa lämpimänä suoraan kupeista appelsiinilohkojen tai muiden hedelmäpalojen kanssa.
- Toim. Sonja Blåberg ja Kaisa Torkkeli
Paahdettu juureskeitto, 100 g
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 250 kJ / 60 kcal
Prot. 3 g, hh 6 g, ra. 2,5 g
Ravintosisältö / annos (n. 300 g)
Energia: 750 kJ / 180 kcal
Prot. 10 g, hh 18 g, ra. 8 g
Vuohenjuusto-raejuustotahna, 100 g
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 0,6 MJ / 150 kcal
Prot. 11 g, hh 2 g, ra. 11 g
Suklaasydänkuppi, 100 g
Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 2 MJ / 485 kcal
Prot. 7 g, hh 55 g, ra. 26 g
Paahdettu juureskeitto - ateria, n. 2,8 MJ
Ravintosisältö / ateria : (sis. Juureskeittoa, 300 g + juustotahnaa, 15 g + suklaasydänkuppi, 90 g & appelsiinia 50 g)
Energia: 2,8 MJ / 670kcal
Prot. 18 g, hh 73 g, ra. 33 g
Ravintolaskelmat: Paula Nieminen
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:14
Teini suunnitteli kouluampumista – puhelinvihjeen antaja pelasti kuitenkin vaarassa olleet ihmiset: "Joku tiesi jotain ja hän päätti sanoa siitä"
-
21:09
Hellyttävät kuninkaalliset! Hovi paljasti prinssi Charlesin ja herttuatar Camillan joulukortin
-
21:03
Mies, älä huolehdi kaljustasi – tutkimus paljasti mairittelevia puolia ajellusta päästä
-
21:01
HIFK:n huippulupaus koki kovia – MM-kisamatka vaarassa
-
20:50
Järkyttävä tapaus Etelä-Afrikassa: Kansanparantaja marssi poliisiasemalle ja ilmoitti "kyllästyneensä ihmislihan syömiseen" – tuomittiin elinkautiseen
-
20:49
Todellinen superfani! NHL:ssä loistavan Mikko Rantasen kunniaksi mahtava tribuutti – suomalaistähti huomioi upealla eleellä
-
20:33
Winnipeg Jetsin suomalaispelaajalle farmikomennus
-
20:25
Kolumni: Halusin olla poika 13-vuotiaaksi asti – älä vaadi lastasi valitsemaan sukupuoltaan liian varhain
-
20:21
Antti Aalto ponkaisi vuorenvarmasti lauantain mäkikisaan – Jarkko Määtälle kävi heikommin
-
20:21
Lindberg kiistää väitteen drone-joukoista: "Mitään varsinaisia nelikopterikomppanioita emme ole sunnittelemassa"
-
20:10
Suomi kieltäytyi tukemasta EU:n kriisimaita – Sipilä tyytyväinen: ”Tämä on hyvässä kunnossa”
-
20:02
Sosiaalinen murehtija vai elämästä nauttija? Nämä asiat olutvalintasi paljastaa persoonastasi
-
20:00
Salkkarit-hurmuri joutuu noloon tilanteeseen – treffi-ilta menee pieleen
-
19:55
Superlupaus Kaapo Kakko ilmiliekeissä SM-liigan huippukamppailussa – nautiskeli vastustajan puolustuksen sekoilusta
-
19:45
Eva Wahlströmin järkähtämätön katse porautui vastustajan silmiin – 0,4 kilon painoero MM-ottelun punnitustilaisuudessa
-
19:40
Helsingin päärautatieasemalle rakennetaan 500 huoneen hotelli 130 miljoonalla eurolla – rakennustyöt alkoivat
-
19:37
Seitsemän henkilöä loukkaantunut onnettomuudessa Pudasjärvellä – kaksi autoa osittaisessa nokkakolarissa
-
19:30
Wes oli neitsyt vielä 23-vuotiaana – kertoo, millaisia reaktioita tieto aiheutti: "En yritä olla ilkeä, mutta..."
-
19:25
Silja Europalla outo tilanne keskellä merta: Matkustajat huomasivat pubissa erikoista ainetta, sitten heidän silmänsä rupesivat vuotamaan – "Joku on kenties suihkuttanut pippurisumutetta"
-
19:20
Koominen tilanne: kokenut puolustaja kolasi oman maalivahtinsa – IFK-taituri pääsi iskemään Ilves-puolustuksen sekoilun seurauksena
-
Lataa lisää