3.2.2003 Paahdettu juureskeitto, vuohenjuusto-raejuusto-tahna ja suklaasydänkuppi

100 g tummaa tai vaaleaa suklaata
1 dl sokeria
1 kananmuna
1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl juoksevaa margariinia
2 tl appelsiininkuorta

juoksevaa margariinia voiteluun

appelsiinilohkoja tai muita hedelmiä

Rouhi suklaa karkeaksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Yhdistä kaikki raaka-aineet. Voitele kolme keraamista kahvikuppia juoksevalla margariinilla ja jaa taikina kuppeihin. Kypsennä 200 asteisessa uunissa noin 15-20 minuuttia. Tarjoa lämpimänä suoraan kupeista appelsiinilohkojen tai muiden hedelmäpalojen kanssa.

- Toim. Sonja Blåberg ja Kaisa Torkkeli

Paahdettu juureskeitto, 100 g

Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 250 kJ / 60 kcal
Prot. 3 g, hh 6 g, ra. 2,5 g

Ravintosisältö / annos (n. 300 g)
Energia: 750 kJ / 180 kcal
Prot. 10 g, hh 18 g, ra. 8 g

Vuohenjuusto-raejuustotahna, 100 g

Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 0,6 MJ / 150 kcal
Prot. 11 g, hh 2 g, ra. 11 g

Suklaasydänkuppi, 100 g

Ravintosisältö / 100 g:
Energia: 2 MJ / 485 kcal
Prot. 7 g, hh 55 g, ra. 26 g

Paahdettu juureskeitto - ateria, n. 2,8 MJ

Ravintosisältö / ateria : (sis. Juureskeittoa, 300 g + juustotahnaa, 15 g + suklaasydänkuppi, 90 g & appelsiinia 50 g)
Energia: 2,8 MJ / 670kcal
Prot. 18 g, hh 73 g, ra. 33 g

Ravintolaskelmat: Paula Nieminen
Laskelmat on tehty käyttäen Aivo Finland Oy:n ravintolaskentaohjelmia.