29.1.2002 Kalapastaa, uuniomenaa ja vaniljakastiketta
300-400 g spagettia tai nauhamakaronia
kastike:
1 iso sipuli
3-4 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
1 tlk tomaattimurskaa
n.2 dl kalalientä (ruodoista, fondista, kuutiosta)
400 g ruodotonta kalaa (kuhaa, haukea, lohta, pakastekalaa)
1 ½ rkl sitruunamehua
½ tl suolaa mustapippuria
1-2 tl basilikaa
1 ruukku rucolaa tai basilikaa
1. Suikaloi sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna öljy pasitokasarissa. Lisää sipulit ja kuullota hetken aikaa. Kaada joukkoon tomaattimurska ja anna hautua 5-15 minuuttia. Leikkaa kala isohkoiksi paloiksi. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta hyvin.
3. Lisää kalaliemi, suola, mustapippuri ja basilika tomaattiseokseen ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kalapalat nostellen sekoittaen ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla runsaat 5 minuuttia. Lisää sitruunamehu ja silppua rucola kalapalojen päälle.
4. Kaada kastike pastan päälle ja sekoita varovasti tai tarjoa erikseen.
Uuniomenat
4-5 hapahkoa omenaa
2 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
noin 50 g juoksevaa margariinia tai öljyä
1-2 tl kanelia
1. Kuori ja lohko omenat ja levitä ne uunivuokaan.
2. Sekoita muruseoksen ainekset sekaisin ja ripottele omenalohkojen päälle.
3. Paista 200 asteessa 20-30 min.
4. Tarjoa lämpimänä vaniljakastikeen tai jääteön kera.
Kasvissyöjän vaniljakastike
(ohje kirjasta: Vegaanin kasviskeittokirja)
1 dl soijamaitoa
1 dl sokeria
2 tl perunajauhoja tai ohrakasta
3-4 tl vaniljasokeria
2 dl vatkautuvaa
soijakermaa
sitruunamehua
1. Sekoita soijamaito ja kuivat aineet kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen.
2. Lisää vatkautuvan soijakerman joukkoon tilkka sitruunamehua (edistää vaahtoutumista) ja vatkaa vaahdoksi.
3. Lisää jäähtynyt kiisseli vähitellen vaahdon joukkoon.
Uusimmat
-
22:48
Poliisi pyytää havaintoja Lapualla liikkuvasta sinisestä Ford Focuksesta – havainnot hätänumeroon
-
22:37
SM-liigan finaalissa kaksi kuohuttavaa videopäätöstä – nyt tuli selvyys Pelicansin kyseenalaiseen tasoitukseen
-
22:33
Rikard Grönborg herätti kummastusta lehdistötilaisuudessa
-
22:32
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle – Zelenskyi: Viivyttely tuli kalliiksi Ukrainalle
-
22:24
Tshernobylin ydinvoimala räjähti 38 vuotta sitten – selviytyneet varoittavat nyt uudesta riskistä Ukrainassa
-
22:19
MTV:n tiedot: Kansanedustaja Vornanen pidätetty – epäillään törkeästä pahoinpitelyn yrityksestä
-
22:12
Tapparan voittomaalissa härski piirre – Tommi Niemelä kuuli kyseenalaisen selityksen
-
21:52
Katso: Tapparan jatkoerämaalia edelsi puhuttava tilanne – Pelicans-tähti kolattiin kumoon
-
21:23
Lahden dramaattinen finaalinäytös ratkesi nopeasti jatkoerässä, Nick Baptistelta jäätävä ratkaisu – näin peli eteni
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
Lataa lisää