29.1.2002 Kalapastaa, uuniomenaa ja vaniljakastiketta
300-400 g spagettia tai nauhamakaronia
kastike:
1 iso sipuli
3-4 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
1 tlk tomaattimurskaa
n.2 dl kalalientä (ruodoista, fondista, kuutiosta)
400 g ruodotonta kalaa (kuhaa, haukea, lohta, pakastekalaa)
1 ½ rkl sitruunamehua
½ tl suolaa mustapippuria
1-2 tl basilikaa
1 ruukku rucolaa tai basilikaa
1. Suikaloi sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna öljy pasitokasarissa. Lisää sipulit ja kuullota hetken aikaa. Kaada joukkoon tomaattimurska ja anna hautua 5-15 minuuttia. Leikkaa kala isohkoiksi paloiksi. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta hyvin.
3. Lisää kalaliemi, suola, mustapippuri ja basilika tomaattiseokseen ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kalapalat nostellen sekoittaen ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla runsaat 5 minuuttia. Lisää sitruunamehu ja silppua rucola kalapalojen päälle.
4. Kaada kastike pastan päälle ja sekoita varovasti tai tarjoa erikseen.
Uuniomenat
4-5 hapahkoa omenaa
2 dl kaurahiutaleita
1 dl sokeria
noin 50 g juoksevaa margariinia tai öljyä
1-2 tl kanelia
1. Kuori ja lohko omenat ja levitä ne uunivuokaan.
2. Sekoita muruseoksen ainekset sekaisin ja ripottele omenalohkojen päälle.
3. Paista 200 asteessa 20-30 min.
4. Tarjoa lämpimänä vaniljakastikeen tai jääteön kera.
Kasvissyöjän vaniljakastike
(ohje kirjasta: Vegaanin kasviskeittokirja)
1 dl soijamaitoa
1 dl sokeria
2 tl perunajauhoja tai ohrakasta
3-4 tl vaniljasokeria
2 dl vatkautuvaa
soijakermaa
sitruunamehua
1. Sekoita soijamaito ja kuivat aineet kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi samalla sekoittaen.
2. Lisää vatkautuvan soijakerman joukkoon tilkka sitruunamehua (edistää vaahtoutumista) ja vatkaa vaahdoksi.
3. Lisää jäähtynyt kiisseli vähitellen vaahdon joukkoon.
Uusimmat
-
17:37
Miten ihmeessä Krista Pärmäkoski kukisti Jessie Digginsin? Yhdysvaltalaistähti avautui Suomi-tappiosta
-
17:32
Eduskunta rajoittaa toimintaansa maaliskuun ajaksi poikkeusolojen vuoksi
-
17:30
Kimi Räikkönen räväytti heti ensimmäisessä F1-kisassaan ja nousi pisteille – katso jäätävät kommentit
-
17:27
Harryn ja Meghanin toiminta herättää pahennusta prinssi Philipin sydänoperaation jälkeen – herttuattarelta erikoinen kommentti kohutussa haastattelussa
-
17:22
JSN antoi Ylelle ja Seiskalle langettavat päätökset yksityisyydensuojan loukkaamisesta
-
17:19
Ilkka Herola teki taas rautaista jälkeä ladulla – kärkikolmikko silti liian kaukana
-
17:15
Suomen miesten viestimitalitoiveiden yllä synkkiä pilviä, Jari Isometsällä yksi suuri huolenaihe – "Hänellä on isoja ongelmia"
-
17:13
Uudessa-Seelannissa tsunamivaroitus voimakkaan maanjäristyksen jäljiltä
-
17:07
Avi laajensi sulkupäätöksen koko HUS-alueelle: Nämä tilat suljettava, jos niissä on yhtä aikaa yli kymmenen henkeä
-
17:03
Supernanny saa kuulla lapsilta riipaisevan viestin – perheen pienin murtuu kyyneliin: "Haluaisimme enemmän laatuaikaa äidin kanssa"
-
17:02
Pekka Haavisto vältti rikossyytteet liikenneturvallisuuden vaarantamisesta – työmatka menikin liikennesääntöjen mukaan
-
16:56
Lidliin tuli myyntiin hämmentävä paistopistetuote – testasimme sen
-
16:50
Alakoulun rehtori sai sakot pahoinpideltyään 11-vuotiaan koulupojan Kuopiossa
-
16:44
Suomen MM-pronssisankareilta ei herunut sympatiaa Ruotsin painajaiseen – "Oma valinta"
-
16:40
Talousvaliokunta sai mietintönsä ravintolasulusta valmiiksi – kokoomuslaiset ja perussuomalaiset jättivät vastalauseet
-
16:34
Riitta-Liisa Roponen koki viestin aikana valtavan yllätyksen – kysyi, voiko asia olla totta
-
16:30
F1-talli julkaisi hämmentävän ”venäläisvärityksensä” – kysymys kuuluu: rikotaanko nyt sääntöjä?
-
16:18
Krista Pärmäkosken silmissä musteni – iso huomio MM-pronssitaistosta: "Hän varmasti katuu sitä"
-
16:14
Airbusin jätti-irtisanomiset peruuntuvat Saksassa, Ranskassa ja Britanniassa: "Uhka ei ole enää ajankohtainen"
-
16:10
THL julkaisi tietoja koronasta kouluissa: Yli 53 000 altistunut, mutta vain reilu prosentti saanut tartunnan
-
Lataa lisää