Mainos

24.4 Juustoiset jauhelihapihvit ja juuresmuusi

Juustoiset jauhelihapihvit

  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 1 muna
  • 2 rkl ranskankermaa
  • 1,5 dl juustoraastetta
  • suolaa
  • mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään. Muotoile kosteilla käsillä pulliksi. Taputtele pullat pihveiksi leivinpaperin päällä. Paista pihvejä 170 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, riippuen pihvien koosta.

Juuresmuusi

  • 1 palsternakka
  • 3 perunaa
  • 2 porkkanaa
  • 2 rkl voita
  • 1,5 dl rasvatonta maitoa
  • tilkka hunajaa
  • suolaa
  • valkopippuria

Kuori perunat ja juurekset. Pilko rouheasti ja keitä kypsäksi kevyesti suolatussa vedessä.

Valuta hyvin lävikössä. Lämmitä maito ja voi kattilassa. Kaada joukkoon juurekset ja soseuta esimerkiksi perunamurskaimella. Mausta sose hunajalla, suolalla ja valkopippurilla.

Resepti: Henri Alén

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.