Bratwurstit
- 12 kpl makkaroita
- 1 l Lihalientä
- 1 iso sipuli
- Maustepippuria
Pistele makkaroihin haarukalla muutamia reikiä. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi, lisää pippurit ja makkarat. Keitä 5 minuutin ajan.
TAI
Paista makkarat voissa kuumalla pannulla.
Sinappi-perunamuusi
- 8 jauhoista perunaa
- 3 dl maitoa
- nokare voita
- 1 rkl vahvaa sinappia
- 1-2 tl suolaa
Kuori ja keitä perunat kypsiksi. Kaada keitinvesi pois, soseuta perunat ja lisää voi kattilaan, anna voin sulaa. Lisää sitten kuuma maito koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi sinappi ja tarkista maku.
Hapankaali-omenasalaatti
- 300 g hapankaalia
- 1 vihreä omena
- 1 rkl hunajaa