Piparkakkukierteet
- 1 l piparkakkutaikinaa
- 200 g sinihomejuusto muruja
Kauli piparkakkutaikina levyksi ja ripottele päälle sinihomejuustoa. Kieritä taikina rullalle ja leikkaa noin 1,5 cm paksuisia siivuja. Voitele siivut munalla ja paista 175 asteessa noin 10 min.
Savukalapiirakat
- 1 pkt voitaikinalevyjä
- Täyte:
- 0,5 purjo
- 200 g pakastepinaattia
- 200 g savusiikaa
- 1 sitruunan raastettu kuori
- mustapippurrouhetta
- 2 dl kermaa
- 2 kananmunaa
Leikkaa voitaikinalevyt puoliksi. Painele neliöt muffinssivuoan pohjalle ja reunoille. Silppua savukala haarukalla hienoksi. Kuullota pannulla öljyssä hienonnettu purjo ja lisää joukkoon kala ja sitruunan kuori. Kuullota hetki. Sekoita joukkoon kerma ja kananmunat. Täytä voitaikina kupit täytteellä ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia.