20.03.02 Punainen jauhelihakeitto
1 purjo
1 sipuli
2-3 porkkanaa
1 rasia herkkusieniä tai vähän esim. kuivattuja tai pakastettuja suppilovahveroita
1 rkl öljyä
1 prk tomaattimurskaa
noin 1 l vettä
300 g vähärasvaista jauhelihaa
1-2 dl pastaa
0,5-1 parsakaali tai
1 pss vihreitä papuja
suolaa, mustapippuria pizza- tai muuta yrttimaustetta (persiljaa)
1. Halkaise purjo ja huuhdo se hyvin ja leikkaa viipaleiksi. Silppua sipuli ja leikkaa porkkanat penneiksi.
2. Kuullota kasviksia (lisää purjon vihreä osa myöhemmin) muutama minuutti öljyssä kasarissa. Lisää sienet ja jatka kuullottamista vielä hetki.
3. Kaada sekaan tomaattimurska ja kuuma vesi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä hetken aikaa.
4. Lisää jauheliha keiton joukkoon pieninä nokareina.
5. Kun keitto kiehuu uudelleen lisää nopeasti kypsyvä pasta ja viipaleiksi leikattu parsakaalin varsi ja kukintonuput tai pavut ja purjon vihreä osa.
6. Mausta keitto ja hauduta kypsäksi. Tarkista maku ja sakeus ja ripottele lopuksi joukkoon hienonnettu persilja.
Munaton kakkupohja
3,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
2 dl mehua (esim.ananas)
3/4 dl juoksevaa tai sulatettua margariinia
1. Sekoita kuivat aineet hyvin keskenään.
2. Lisää joukkoon mehu ja rasva (jäähtynyt, jos käytät margariinia) ja sekoita vain sen verran että aineet sekoittuvat.
3. Kaada taikina voideltuun tasapohjaiseen kakkuvuokaan ja paista uunin alaosassa 175 asteessa 35-45 minuuttia vuoan halkaisijasta riippuen.
4. Anna jäähtyä hetki ennen kumoamista. Valmista täytekakku tavalliseen tapaan: halkaise kakku, kostuta, mutta vain vähän ja leveitä täytteksi ja pinnalle vaahdotettua vaniljakastiketta tai kermaa, hedelmäpaloja, marjoja tms. Nesteeksi kakkutaikinaan sopii myös piimä, jogurtti tai maito. Kun käytät hapanta nestettä, voit käyttää joko leivinjauhetta, jolloin kakusta tulee vaalea tai soodaa ( 0,5 tl/2 dl jauhoja), jolloin kakusta tulee vähän rusehtava kuten piimäkakusta normaalistikin.
Uusimmat
-
15:23
Mika Pyörälä jatkaa Kärpissä – "En näe mitään syytä, miksi löisin hokkareita vielä naulaan"
-
15:17
Koronapandemia on siirtänyt vaaleja eri puolilla maailmaa, mutta on niitä myös pidetty ajallaan – katso miten on mennyt
-
15:09
Mies kuristi tuttunsa antennijohdolla ja kätki ruumiin maatilan lietekaivoon – hovi piti murhatuomion ennallaan
-
15:03
Pilvi Hämäläinen hämmentyi itsekin huvittavasta lipsautuksestaan kesken suoran lähetyksen – kertoo nyt omasta reaktiostaan
-
15:01
Politiikan tutkija vaalien siirtämisestä: "Suunnittelussa on selvästi tapahtunut epäonnistuminen"
-
15:00
Therese Johaug juotti muille mieletöntä myrkkyä – joukkokolari pysäytti, Krista Pärmäkoski kirkkaasti kymppisakkiin
-
14:58
Nooralotta Neziri jatkaa välieriin EM-hallissa
-
14:51
MTV seuraa koronan etenemistä: Epidemian kiihtyminen jatkuu – THL:ltä hurjia lukuja ensi kuun tartuntatilanteesta
-
14:44
Kuntavaalien ennakkoäänestysaikaa pidennetään koronan takia
-
14:38
Joukkokolari! Naisten 30 kilometrin mitalitaistossa valtavaa draamaa
-
14:34
Kuluttajariitalautakunta: Perhettä hotellissa purreet luteet oikeuttivat korvaukseen
-
14:25
Eeva Lehtimäen kommentti: Vaalijärjestelmän kriisinkestävyys on nyt testattu – ja huonoksi todettu
-
14:22
THL:ltä pelottava skenaario: Huhtikuun kuntavaalien aikaan koronatartuntoja voi olla jopa yli 11 000 päivässä
-
14:20
Oikeusministeri Henrikssonin mediatilaisuus kello 14.30, katso suorana – kuntavaalit siirretään kesäkuulle
-
14:07
Seinäluteesta on kehittynyt myrkyille vastustuskykyinen supereläin – MTV Uutiset selvitti, mikä on sen heikko kohta
-
14:05
Aituritähti Annimari Korte häkeltyi Silja Kososen, 18, Suomen ennätyksestä – "Ihan uskomattoman kova suoritus"
-
14:03
MTV Uutiset Hanna Väyrysellä kylässä – koronavuosi on ollut suosikkibloggaajalle menestyksekäs: "Business on pyörinyt todella hyvin"
-
13:59
Siinäkö se oli? Therese Johaug polkaisi nopeasti karkuun!
-
13:54
Rengasmelua on kahta erilaista – EU vaatii ilmoittamaan vain sen, jolla ei ole mitään tekemistä matkustusmukavuuden kanssa
-
13:53
Lähes 471 000 on saanut ainakin yhden koronarokotteen – koronatestejä tehty Suomessa yli 3,45 miljoonaa
-
Lataa lisää