19.4.2004 Kalkkunawok

Kalkkunawok (4 annosta)

• 3dl kypsiä ohrasuurimoita
• ½ retikka
• 2 paprikaa
• 1/2 kiinankaali
• nippu kevätsipulia
• tai 1-2 keltasipulia
• 300g kalkkunasuikaleita
• pippuria
• 1 pieni tölkki ananasta (omassa mehussa)
• kylmäpuristettua rypsiöljyä

Maustekastike

• 5 rkl vähäsuolaista soijaa
• 3 rkl makeaa chilikastiketta
• 3 rkl ananasmehua tölkistä
• 3 rkl seesamöljyä

Ruskista kalkkuna suikaleet ja mausta ne pippurilla. Leikkaa kaikki kasvikset suikaleiksi ja ananas paloiksi. Kuumenna öljy wokkipannussa ja lisää joukkoon kasvikset, kypsennä niitä hetki. Lisää joukkoon ohrasuurimot ja kalkkunasuikaleet ja lämmitä ne. Sekoita maustekastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike wokkiin. Sekoita ja tarjoa vihreän salaatin kera.

Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala

• 10:50
  Verkkohuijaukset

  Pysäköintivirhemaksu erääntynyt? Varo tätä huijausviestiä
• 08:08
  Puuro

  Yllättävä puuro aiheutti jättijonot Helsingissä – tässä sen salaisuus
• 06:48
  Influenssa

  Influenssa iski – milloin pitää lähteä hoitoon?
• Eilen18:59
  Sovellukset

  Stressitasot laskuun suomalaiskeksinnön avulla – "Osa on saanut unettomuuteen tosi nopeasti avun"
• Eilen18:25
  Influenssa

  Leviääkö maailmalla superinfluenssa? Britanniassa varoitetaan "pahimmasta mahdollisesta skenaariosta"
• Lataa lisää