19.4.2004 Kalkkunawok

Kalkkunawok (4 annosta)

• 3dl kypsiä ohrasuurimoita
• ½ retikka
• 2 paprikaa
• 1/2 kiinankaali
• nippu kevätsipulia
• tai 1-2 keltasipulia
• 300g kalkkunasuikaleita
• pippuria
• 1 pieni tölkki ananasta (omassa mehussa)
• kylmäpuristettua rypsiöljyä

Maustekastike

• 5 rkl vähäsuolaista soijaa
• 3 rkl makeaa chilikastiketta
• 3 rkl ananasmehua tölkistä
• 3 rkl seesamöljyä

Ruskista kalkkuna suikaleet ja mausta ne pippurilla. Leikkaa kaikki kasvikset suikaleiksi ja ananas paloiksi. Kuumenna öljy wokkipannussa ja lisää joukkoon kasvikset, kypsennä niitä hetki. Lisää joukkoon ohrasuurimot ja kalkkunasuikaleet ja lämmitä ne. Sekoita maustekastikkeen ainekset keskenään ja kaada kastike wokkiin. Sekoita ja tarjoa vihreän salaatin kera.

Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala

• Eilen18:59
  Seksiasennot

  Jouluseksissä piilee kivulias riski: "Jos joka päivä olisi kuin joulu..."
• Eilen14:33
  Sydänterveys

  Uskaltaako sydänsairas mennä saunaan tai avantoon?
• Eilen13:31
  Jouluruoka

  Voiko joulukinkkua pakastaa?
• Eilen13:15
  Vatsavaivat

  Joulumässäily voi johtaa ähkyyn – näin tukalaa oloa kannattaa helpottaa
• Eilen11:38
  Joulu

  Tiesithän? Käytetylle joulupaperille ei saa tehdä näin!
• Lataa lisää