17.3.2004 Kinkkukiusaus ja punajuuria
Kinkkukiusaus (4 annos)
- 200 g palvikinkkua
- 2 sipulia
- 6 isoa perunaa
- suolaa ja pippuria
- 1 prk tomaattimurskaa
- 1 rkl tomaattipyreetä
- rosmariinia
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 dl kermaa
- 100 g juustoraastetta
Leikkaa kinkku ja sipuli kuutioiksi. Kuullota sipulisilppu pehmeäksi öljytilkassa. Lisää murskattu valkosipuli, tomaattimurska ja tomaattipyre sekä rosmariini. Kiehauta kevyesti ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Leikkaa peruna suikaleiksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja kaada seos uunivuokaan. Kaada päälle kerma ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 175 asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
Punajuuret (4 annos)
- 5 punajuurta
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 3 rkl öljyä
- suolaa ja pippuria
- 2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna
Keitä punajuuret kuorineen kypsiksi suolalla maustetussa vedessä niin, että niihin jää kuitenkin hieman purutuntumaa. Kuori punajuuret ja leikkaa ne lohkoiksi. Sekoita kulhossa muut aineet ja lisää joukkoon punajuuret. Anna makujen tasaantua ja tarjoile.
Reseptit: Sami Salonen/ Ruokala
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
14:36
Huuhkaja-luotsi Markku Kanerva uskoo suojattinsa selättävän kaikki vaikeudet: "Tämä joukkue on henkisesti niin kypsä"
-
14:34
Nämä automerkit ovat parhaiten turvassa ilkivallalta – sen toisen ääripään arvaat varmaan itsekin
-
14:25
Kaksi helppoa tapaa, joilla pysyt terveenä – suomalaistutkija: "Lisähyötyjä tulee, jos..."
-
14:21
Työttömyyskassa Finkan kassanjohtajan syytetään kavaltaneen kymmeniätuhansia euroja
-
14:14
Poliisi etsii punertavanvärisen henkilöauton kuljettajaa Järvenpäässä: Koukkasi jalkakäytävällä kävelleen päälle ja livisti paikalta
-
14:08
Pääministeri Sipilä luottaa Norjan puolustusministeriöön gps-häirinnästä Lapissa – "Minulla ei ole syytä epäillä norjalaisten arviota"
-
14:07
Markku Kanervan mielestä Huuhkajilla on nyt vastassa täysin eri Kreikka: "Uskon, että sieltä tulee vastaan hyvin aggressiivinen ja ylhäältä prässäävä joukkue"
-
14:03
Esapekka Lappi ei mieti liikaa tallimestaruutta – "Silloin menee varmasti väärään suuntaan"
-
13:59
Maineikas kuplajuomayhtiö SodaStream haastoi suomalaisyrityksen oikeuteen – "Kohtuullinen hyvitys vähintään miljoona euroa"
-
13:55
Heikelä syndrooman vieraskattaus julki! Mukana liikemies Jari Sarasvuo
-
13:46
Brexit on repinyt Britanniaa kahtia, eikä erosopimuskaan saa täyttä kannatusta – "Maan odotukset ovat olleet epärealistisia"
-
13:44
Entinen F1-tallipomo McLarenin IndyCar-projektin vetäjäksi
-
13:40
Vaarallisia selfieitä, roskavuoria ja luovaa parkkeerausta – Delhin uusi jättisilta on aiheuttanut läjän ongelmia: "Emme osanneet odottaa tällaisia hullutuksia"
-
13:36
Harmaissa tunnelmissa oleva Sara Sieppi avautuu blogissaan motivaation puutteesta: "Päivät toistavat itseään"
-
13:22
Veikkauksen lottovoittajista koostuva salaseura kokoontui jälleen – voittajat vertailivat autojaan: "Minulla on enemmän"
-
13:17
JYP yrittää katkaista liigan pohjille vienyttä kierrettä – Kärppien Leijonat-säväyttäjä huililla
-
13:08
LeBron James ohitti legendaarisen Wilt Chamberlainin kaikkien aikojen pistetilastossa – seuraava päänahka Michael Jordan
-
13:04
Britannian hallitus vaarassa kaatua: Brexit-joukkopako on syössyt jo neljä ministeriä pois hallituksesta
-
12:59
Tesla-kerhon hengästyttävä ohjeistus: Tee nämä 46 asiaa, kun vastaanotat uuden Model 3:n
-
12:45
Love Island -Mika tyytyväinen saamaansa toiseen tilaisuuteen: "Pystyin olemaan oma itseni"
-
Lataa lisää