13.9. Uuniomenat ja kardemumma-vaniljakastike

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Uuniomenat

    • 1 pkt voitaikinaa
    • 8 omenaa
    • 2 dl muromysliä
    • 1 dl sulatettua voita
    • 0,5 dl kuusenkerkkäsiirappia tai vaahterasiirappia

    Sulata voitaikina ja painele taikinaa muffinivuokien pohjalle ja reunoille. Koverra omenoista siemenet ja nosta omenat voitaikinan sisään. Sekoita mysli, sulatettu voi ja kuusenkerkkäsiirappi ja täytä omenat myslitäytteellä. Paista uunissa 175 asteessa noin 45 minuuttia ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa.

    Kardemumma-vaniljakastike

    • 5 dl kuohukermaa
    • 1 dl raakaruokosokeria
    • 2 vaniljatankoa
    • 4-6 kardemumman siementä
    • 5 keltuaista

    Kiehauta kerma halkaistujen vaniljatankojen ja kardemummansiementen kanssa. Anna hautua hetken kannen alla lämpimässä. Siivilöi kermaseos. Vatkaa sokeri ja keltuaiset vaahdoksi ja kaada päälle lämmin siivilöity kermaseos. Nosta astia vesihauteeseen ja sekoita kunnes seos on paksua. Jäähdytä ja tarjoile uuniomenoiden kanssa.

    Reseptit: Sanna Miettunen

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •