Thai-puutarhajuhlat

(ohjeet kahdeksalle)
Thaimaalainen kanakeitto

(tom ka gai)
- 2 limeä
- 400 g broilerin filettä
- 5 kaffirlime lehteä
- 1 vihreä chili
- 1 1/2 l kanalientä
- 2 sitruunaruohoa
- 1 l kookosmaitoa
- 1/2 rkl thaimaalaista kalakastiketta (fish sauce)
- 50 g inkivääriä
- 1 puntti basilikaa

