Toim.Pirkko Arstila
4 broilerinkoipea
valkosipulinkynsiä
sitruunamehua ja suolaa
paprikajauhetta
basilikaa
rosmariinia
oreganoa
4 rkl worchestershirekastiketta
4 tomaattia
keitettyä pastaa
1/2 dl kevytkermaa
juustoraastetta
koristeeksi tuoreita yrttejä
Poista broilereista nahka. Hiero sitruunalla. Mausta suolalla, paprikalla ja yrteillä. Ripottele worchestershirekastiketta päälle. Aseta tomaatinviipale jokaiselle palalle. Kypsennä uunissa n. 45 min.
Lisää keitetty pasta, kostuta se kevytkermalla ja ripottele päälle juustoraastetta. Pane uuniin ja odota kunnes juusto on sulanut. Koristele tuoreilla yrteillä.