Pekoni ei ehkä ole tunnettu terveellisyydestään, mutta sen syömisessä on kuitenkin monta yllättävää etua.
Pekonia vältellään usein sen epäterveellisen maineen vuoksi, mutta herkkua ei suinkaan kannata unohtaa ruokavaliosta kokonaan. Tässä viisi hyvää syytä syödä pekonia:
1. Proteiini
100 grammassa pekonia on noin 16 grammaa proteiinia.
2. B-vitamiinit
Pekonissa on paljon B1-, B2-, B3-, B6- ja B12-vitamiineja. B-vitamiinit ovat tärkeitä terveydelle: ne muun muassa vähentävät päänsärkyjä, tuottavat vasta-aineita ja hemoglobiinia, hoitavat glukoositasoja ja auttavat ylläpitämään normaalia hermotoimintaa.
3. Vähentää sokerinhimoa
Terveelliset rasvat ovat paljon parempia kuin sokeristen herkkujen napostelu. Kun sokerinhimo iskee, syö mieluummin pekoniviipale tai kaksi, jolloin mielesi tekee vähemmän sokeriherkkua.
4. Parantaa makuja
Lisää ruokalusikallinen tai kaksi pekonin palasia muuten terveelliseen ruokaan, kuten salaattiin. Huomaat pian syöväsi terveellisiä ruokia useammin.
5. Tulet iloiseksi
Umami-nimellä tunnettu aromi tekee pekonista herkullisen. Umami myös parantaa positiivista mielialaa ja madaltaa stressitasoja. Pekonin nauttimisesta tulet siis onnelliseksi.
Lähde: Black Doctor
(MTV LIFESTYLE)