Millainen on Atlantin ruokavalio, joka voisi haastaa välimerelliset ruokailutottumukset?
Hedelmiin, vihanneksiin, täysjyvään, palkokasveihin, kalaan, oliiviöljyyn ja siemeniin painottuvaa Välimeren ruokavaliota on ylistetty pitkään. Se esimerkiksi näyttää hidastavan aivojen ikääntymistä, ja sillä näyttää olevan yhteys pienentyneeseen riskiin sairastua Alzheimerin tautiin.
Nyt tutun syömistrendin rinnalle on noussut uusi haastaja, nimittäin Atlantin ruokavalio, kertoo CNN. Atlantin ruokavaliolla tarkoitetaan Portugalin pohjoisosien ja Espanjan luoteisosien tapaa syödä; siitä käytetään myös nimitystä "eteläeurooppalainen perinteinen Atlantin ruokavalio". Samantapaisia syömistottumuksia suositaan toki myös muissa maissa.
Lue myös: Onko sinuakin ohjeistettu syömään kaksi lämmintä ateriaa päivässä? Ravitsemusterapeutin mukaan ei tarvitse
Mikä on Atlantin ruokavalio?
Ruokavaliossa syödään paljon tuoretta kalaa, maitotuotteita, palkokasveja, tuoreita vihanneksia, perunoita ja täysjyväleipää. Myös punaista lihaa saa nauttia hieman ja viiniäkin kohtuudella.
Esimerkiksi kalan terveysedut ovat laajalti tiedossa; sen säännöllinen syöminen parantaa sydänsairaan ennustetta. Kaloissa oleva rasva on pehmeää rasvaa, joka sisältää ihmiselle välttämättömiä omega-3-rasvahappoja.
Esimerkiksi täysjyvävilja, pähkinät ja hedelmät sen sijaan ovat tutkimuksen mukaan yhteydessä elinajanodotteen paranemiseen.
Lue myös: "Eines voi olla jopa terveellisempi" – Hanna Partaselta tärkeä muistutus lounaseväistä
Voi edistää terveyttä ja vähentää kuolinriskiä
Atlantin ruokavaliolla vaikuttaisi olevan suotuisia vaikutuksia. JAMA Network Open -lehdessä julkaistun selvityksen mukaan se esimerkiksi vähensi metabolisen oireyhtymän ilmaantuvuutta jonkin verran.
Lue myös: Salakavala oireyhtymä lisää riskiä vakaviin sairauksiin – vain yksi näkyvä oire
European Journal of Preventive Cardiology -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan Atlantin ruokavalion noudattaminen laski riskiä kuolla mistä tahansa syystä 14 vuoden seurannan aikana. Seurantaa tehtiin Espanjassa, Puolassa, Isossa-Britanniassa sekä Tšekeissä. Myös riski kuolla sydän- ja verisuonitauteihin tai syöpään laski.
"Atlantin tapaan" syömisellä on myös ympäristöetuja, sillä se on kasvispohjainen ja nojautuu vahvasti paikallisuuteen.
Siinä missä kalan tai vihannesten syöminen on eduksi, maitotuotteiden tai punaisen lihan syöminen ei edistä terveyttä samalla tavalla. Punaista lihaa syövät esimerkiksi ovat suurentuneessa vaarassa sairastua diabetekseen.
Lue myös: Nämä ruoat voivat pienentää sydän- ja verisuonitautien riskiä – syötkö jo?
Lue myös: Punaista lihaa ja siipikarjaa vain rajoitetusti – pohjoismaiset ravitsemussuositukset julki: "Perunan käyttöä suositellaan"
Katso myös: "Viiden päivän jälkeen totesin, että tämä on ihan mahdotonta" – kannattaako tiukka ruokavalio pidemmän päälle?
15:15
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!
Lähteet: CNN