Tänä keväänä kokataan vesihauteessa ja herkutellaan pikavauhtia syntyvällä jäätelöllä.
Facebookista löydät Koti-osion omat sivut koti-ihmisille – ryhdy faniksi!
Kevät tuo kauppojen hyllyille ihania uusia keittiön pikkuapureita ja paranneltuja versioita vanhoista tutuista pienkoneista.
Keittiötarvikeliike Chez Mariuksen tämän kevään uutuus on Sous Vide, joka kypsentää ruoan matalalämpöisessä vesihauteessa. Huippuravintoloista tutussa, vihdoin kotikeittiöihin rantautuvassa laiteessa ruoka onnistuu pomminvarmasti, sillä laitteen lämpötilan voi säätää puolen celsiusasteen tarkkuudella.
– Kala, äyriäiset, possu ja kana pysyvät mehukkaina, kun kypsyys on täydellinen. On suorastaan käsittämätöntä, mitä sillä pystyy loihtimaan, hehkuttaa Chez Mariuksen omistaja Marius Saikku.
Jäätelökesää odotellessa
OBH Nordica tuo maaliskuun lopussa markkinoille muodoltaan mehevän retron Quick N’ Ice -jäätelökoneen, joka valmistaa kylmää herkkua pikavauhtia kymmenessä minuutissa. Samaa kulhoa voi käyttää sekä jäätelön valmistukseen että tarjoiluun.
