Amerikkalaisten kokkien testikeittiössä työskentelevä ammattilaiskokki paljastaa yhden kikan, jolla voi petrata omia kokkaustaitojaan huomattavasti.
Koetko olevasi poropeukalo keittiössä? Onko ruokien valmistaminen aina hidasta ja vaivalloista? Ammattilaiskokin mukaan omia ruoanlaittotaitojaan voi hioa huomattavasti paremmiksi opettelemalla käyttämään yhtä tärkeää keittiövälinettä.
– Minulta kysytään usein, että mikä olisi yksi hyvä neuvo aloitteleville kokeille ruoanlaittotaitojen parantamiseksi. Vastaan heille, että veitsenkäyttötaidot, Americas Test Kitchenin ammattilaiskokki Amy Scheuerman toteaa.
Veitset ovat Scheuermanin mukaan jokaisen ruoanlaittajan tärkein väline. Niitä tarvitaan ,vaikka valmistaisi ainoastaan yksinkertaisen salaatin.
– Ruoasta tulee kerta heitolla parempaa ja se syntyy nopeammin, jos tiedät, mikä veitsi on paras mihinkin tarkoitukseen, miten veitset teroitetaan ja miten veitsiä käytetään.
Tärkeää on myös kiinnittää huomiota oikeanlaisen veitsen valintaan: kokeile kaupassa rohkeasti, mikä veitsi sopii juuri sinun käteesi. Vääränlaista veistä ei kannata valita omaan hyllyynsä.
Katso ohjeet oikeaoppiseen veitsenkäyttöön:
(MTV3)
Uusimmat
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
21:20
Kehonrakentaja järkytti ladatulla aseella päiväkodin vieressä – näin kumppani perusteli USA:ssa
-
21:13
Valko-Venäjän presidentti mahtaili Venäjän tuomilla taktisilla ydinaseilla
-
21:08
Pikkuleijonat juhli MM-kotiavauksessa – ykkösviisikko kuin eri planeetalta
-
21:00
Näin valmistuu hernepestopasta – nappaa talteen Olet mitä syöt -jakson resepti
-
20:53
Kaleva: Oulussa löytyi vedestä vainaja – henkilöllisyys ei ole selvillä
-
20:11
Kuukausiennuste: Lämpimän vapun jälkeen kylmä käänne
-
20:04
Amerikkalaisen Jessican kasvot menivät mustelmille hammasoperaation myötä: "Näytän kirjaimellisesti hirviöltä"
-
20:02
Valko-Venäjä väittää: Liettuasta drone-isku Minskiin, Lukashenkalta erikoinen Nato-syytös
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo murtuu kyyneliin: "Voi kulta pieni älä lähde"
-
19:58
Muistiot paljastavat millaisia säästöjä jäi kehysriihessä pöydälle: lapsilisät, lääkäreiden julkinen työpakko, lääkärihelikopterit
-
19:51
HIFK julkisti päävalmentajansa – iso rykelmä tähtiä jättää seuran
-
19:39
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
19:22
Asiantuntija Valko-Venäjän oudoista väitteistä: Lukashenka keksii tarinoita – näin vastaa Putin
-
19:22
Auto Motor und Sport: Järisyttävä F1-siirto toteutumassa
-
19:13
Valko-Venäjän oppositiojohtaja pilkkaa Lukashenkan väitteitä: "Hänellä on pääsy vaihtoehtoiseen todellisuuteen"
-
Lataa lisää