Tutkimus: Lisäaineet vaarallisia lapsille
Kasvava lapsi saattaa tuoreen tutkimuksen mukaan saada elintarvikkeista liikaa lisäaineita. Ongelmallisimpia aineita ovat mehujen bentsoehappo ja makkaroiden nitriitti. Tutkimuksen perusteella noin kolmivuotias, 15-kiloinen lapsi voi syödä päivittäin korkeintaan yhden nakin, jotta turvallinen nitriittitaso ei ylittyisi. Vastaavasti hän voisi juoda kolme desilitraa mehujuomaa, jolloin bentsoehappoa ei tulisi liikaa. Eniten lisäaineita kertyy lapsen elimistöön tämän ollessa kahdesta neljään vuoden iässä. Yleensä pojat saavat jonkin verran enemmän lisäaineita kuin tytöt.
Kasvava lapsi saattaa tuoreen tutkimuksen mukaan saada elintarvikkeista liikaa lisäaineita. Elintarvikeviraston mukaan teollisuuden tulisikin harkita makkaroiden ja lihavalmisteiden nitriittipitoisuuksien ja mehujen bentsoehappopitoisuuksien alentamista. Elintarvikeviraston ja Turun yliopiston tutkimuksen mukaan 13 kuukauden-kuuden vuoden ikäiset lapset saavat elintarvikkeiden lisäaineita keskimäärin kohtuullisesti. Eniten lisäaineita kertyy lapsen ollessa 2-4 vuoden iässä.
Ongelmallisimpia aineita ovat mm. mehujen bentsoehappo ja makkaroiden nitriitti. Yleensä pojat saavat jonkin verran enemmän lisäaineita kuin tytöt. Tutkimuksen perusteella noin kolmivuotias, 15-kiloinen lapsi voi syödä päivittäin korkeintaan yhden nakin, jotta turvallinen nitriitin saantitaso ei ylittyisi. Vastaavasti hän voisi juoda kolme desilitraa mehujuomaa, jolloin bentsoehappoa ei tulisi liikaa. Tutkimuksessa muistutetaan, että myös kotimehujen valmistuksessa käytetyt säilöntäaineet voivat merkittävästi nostaa lapsen bentsoehapon saantia. Turvallinen kotimehujen säilöntämuoto onkin pakastaminen, sanovat tutkijat.
Elintarvikevirasto pitää perusteltuna ajatusta, jonka mukaan lisäaineiden saannin jatkuva seuraaminen pienillä leikki-ikäisillä lapsilla on jopa tärkeämpää kuin aikuisilla. Lisäksi kuluttajille pitäisi jakaa tietoa siitä, millaiset määrät makkaraa, lihaleikkeleitä ja mehuja ovat lisäaineiden saannin kannalta turvallisia lapsille. (STT)
Uusimmat
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:45
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
19:55
Näin lumimyräkkä etenee nyt Suomen yllä – poliisilta vakava muistutus: "Sitten kyllä sakkoa tulee"
-
19:50
KalPa aivan hurjana SM-liigan pronssiottelussa! Verkot tötterölle kahdesti puolessa minuutissa
-
19:40
Kommentti: Toivo on tasapelissä, mutta entä jos Israelin mieto isku olikin vasta koston alkusoitto?
-
19:06
Yksityisen opetusalan työriidassa lakkouhka tiistaina – koskee noin 19 000 lasta ja nuorta
-
Lataa lisää