Suomi on grillimakkaran maailmanmestari!
Makkaroiden kulutuksen maailmanmestaruus kuuluu kiistatta suomalaisille, joiden kesägrilleissä kärisee yli 14 miljoonaa kiloa makkaraa eli 2,8 kiloa per kansalainen. Touko-elokuussa suomalaiset ostavat 65-70 prosenttia koko vuoden makkaroistaan, ja kiivaimmillaan niiden grillaus on kesäkuussa, jolloin myynti nousee viiteen miljoonaan kiloon. Grillikauden kuumin huippu koetaan juhannusviikolla, jolloin makkaroiden kulutus kipuaa 1,5 miljoonaan kiloon yhden ainoan viikon aikana.
Makkaroissa riittää mistä valita, sillä markkinoiden kolmen suurimman valmistajan valikoimassa on yhteensä noin 50 tuotetta.. Vuoden aikana koko markkina kasvoi hieman yli viisi prosenttia, mutta lihaisien A-luokan makkaroiden osalta kasvua oli 12 prosenttia. Viime kesän myydyimmät grillimakkarat olivat kuitenkin perinteiseen kategoriaan kuuluvat HK Ruokatalon HK Camping, Atrian Atrilli ja Karjaportin OK-grillimakkara.
Lihaisa A-luokka kasvaa yhä
Lihaisien A-luokan grillimakkaroiden kulutuksen kasvu on viime vuosina ollut koko tuotesektorin merkittävin trendi. A-luokan osuus kokonaismarkkinoiden arvosta on jo 40 prosenttia, ja sen odotetaan yhä nousevan. Alueelliset erot A-luokan grillimakkaroiden kulutuksessa olivat vielä muutama vuosi sitten huomattavia ja kulutus keskittyi lähinnä Etelä-Suomeen. Nyt erot ovat kuitenkin tasoittuneet lukuunottamatta Pohjanmaata ja Lappia, joissa A-luokan makkaroiden suosio ei vielä ole yhtä suuri kuin muualla maassa.
Muita merkittäviä trendejä grillimakkaroiden kulutuksessa ovat edelleen erilaisten makuvaihtoehtojen ja kevytversioiden tulo markkinoille. Kevyet grillimakkarat lanseerattiin vasta pari vuotta sitten, ja niiden myynti lähti heti reippaasti liikkeelle. Myös eri tavoin maustettujen makkaroiden myynti on vuodesta 1998 yli tuplaantunut. Ja kumpikin trendi tulee varmasti jatkumaan.Kokeile Makuja-sivujen makkarareseptejä:
Makkararuukku(Lähde: Finfood)
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
00:03
Brittipoliitikko Jeremy Corbynia, 69, munittanut mies sai tuomion – saapui tilaisuuteen useita kananmunia mukanaan
-
23:37
Hamas: Israelin kanssa sovittu tulitauosta
-
23:16
Trump valmis koko Muellerin raportin julkistamiseen – vihjasi kostosta vihollisilleen
-
23:00
Kansanedustajaehdokas: Uhkaava tilanne vihreiden vaalitilaisuudessa Tampereella – "Mies karjui uhkauksia kirveen hakemisesta ja veitsellä paloittelusta"
-
22:55
Valtava takaisku! Cristiano Ronaldo loukkaantui Portugalin EM-karsintaottelussa – jätti kentän jo avausjaksolla
-
22:44
Cardiff ei aio maksaa lentoturmassa menehtyneen Emiliano Salan siirtosummaa – väittää sopimusta mitättömäksi
-
22:25
Ilja Kovaltshuk tukalassa tilanteessa NHL:ssä – katsomokomennukset pakottivat erikoiseen ratkaisuun: "Mitä voin tehdä?"
-
22:19
Tapparan ratkaisijan edellinen pudotuspelimaali 12 vuotta sitten – "Puhuttiin, että pitäisikö tehdä johonkin hyvään paikkaan"
-
22:19
HIFK:n tähtihyökkääjä palasi kaukaloon kahden viikon tauon jälkeen – ratkaisi heti entistä seuraansa vastaan: "Tuntui älyttömän hyvältä"
-
22:09
Postilaatikosta voi tipahtaa pian kakkatikku Pirkanmaalla – kirjeen saaja ottaa ulosteestaan näytteen ja lähettää sen tutkimuksiin
-
22:06
Supertähti Ed Sheeranilta koskettava paljastus – joutui kiusatuksi ulkonäkönsä vuoksi: ”Itkin joka päivä”
-
21:53
Jättimäiset rakeet moukaroivat rakennuksia, uima-allas muuttui hetkessä vaaralliseksi porealtaaksi: "Se oli kamalaa" – katso hurja video
-
21:53
TPS ja HPK taistelivat lähes 80 minuuttia – turkulaiset heräsivät pudotuspelisarjaan mukaan
-
21:43
"Tuijotin lapsena aurinkoa tuntikausia" – Jewel kärsi vakavasta mielenterveyden häiriöstä, joka ajoi naisen lopulta sokeuttamaan itse itsensä
-
21:37
Toronto-tähdet hehkuttavat kuorossa NHL:n aliarvostetuimmaksi äänestettyä Aleksander Barkovia – "Hän on erityinen"
-
21:36
HIFK ryösti kotiedun puolivälierissä – kaukaloon palannut tähtihyökkääjä iski ratkaisun jatkoerässä
-
21:33
Susi jäi auton alle Kestilässä – loukkaantunut eläin poistui metsään
-
21:25
Ilves kärsi kolmannen tappion Kärpille, kausi uhkaa päättyä keskiviikkona – "Kaiken revimme irti, mutta kun ei riittänyt"
-
21:10
Pelicans-hyökkääjä iski tylysti HIFK:n Juhani Tyrväisen jään pintaan – ottelu eteni jatkoerään
-
21:09
Brasilian ex-presidentti pääsi vapaaksi – syytetään rikollisryhmän johtamisesta
-
Lataa lisää