Noin 15-20:lle
Vähälaktoosinen
- Suklaakeksipohjat:
- 2 pkt cookies suklaamurotaikinaa (2x 400 g)
- Väliin:
- n. 4 dl mansikkasurvosta + mansikoita
- 1 tlk säilykepersikoita (iso tlk) + n. 1 dl lientä
- 2 dl puolukkasurvosta + puolukoita
- 2-3 banaania
- Täytteeksi ja päälle: Valkosuklaarahka
- 2 tlk v ähälaktoosista kermavalmistetta (Flora vispi 20%) tai kermaa
- 200 g valkoista suklaata
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 tlk vähälaktoosista maitorahkaa (500 g)
- Koristeeksi:
- mansikoita (ja säilykepersikoita)
- (sitruunamelissan lehtiä)
Ota taikinalevyt sulamaan erilleen. Yhdessä paketissa on 2 levyä eli yhteensä 4 levyä. Kauli jokaisesta taikinalevystä yksi iso (ruokalautasen kokoinen tai soikea vastaava) pyöreä keksilevy leivinpaperin päällä. Muista katsoa, että levy on sen kokoinen kuin sinulta löytyy tarjoilualusta kakulle. Tee kaikista neljästä samankokoisia isoja pohjalevyjä. Kypsennä kakkupohjia kutakin erikseen 200 asteisen uunin keskitasolla n. 6-7 min. Jäähdytä pohjat tasaisella alustalla.