Sinappikermassa haudutetut puna-ahvenfileet

(4 annosta)

  • n. 600 g puna-ahvenfileitä
  • 4 dl ruokakermaa
  • 2-3 rkl Dijon-sinappia
  • 1 rkl voita
  • tilliä
  • mustapippuria
  • suolaa

Paista puhdistetut puna-ahvenfileet pannulla rapeiksi. Kiehauta kasarissa kerma ja mausta se sinapilla, suolalla ja mustapippurilla. Nosta puna-ahvenet kerman joukkoon ja hauduta hetki. Tarkista kastikkeen maku ja viimeistele tuoreella tillillä. Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.

Resepti: Alex Nurmi / Ruokala

Lue myös:

    Uusimmat

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja