Rukiiset kana-fetaleivät

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Rukiiset suolakeksit sopivat täydellisesti halloween-juhliin. Yrteillä maustetut ruisnapit kuorrutetaan juustolla. Kanan lisäksi täytteeseen voi käyttää savulohta, kinkkua tai jauhelihaa.

    25 kpl

    1 pkt Myllyn Paras Ruistaikinaa (500 g)

    Täyte:
    300 g maustamattomia broilerin- tai kalkkunanfileesuikaleita
    1½ dl silputtua purjosipulia
    1 pss pakastepinaattia (150 g)
    1 rkl rypsiöljyä
    1 tl yrttisuolaa (esim. Herbamare)
    1½ tl rouhittua roseepippuria
    ½ dl silputtua tuoretta basilikaa
    200 g kevyt fetajuustoa tai kreikkalaistyyppistä salaattijuustoa (rasvaa n. 10 %)
    150 g voimakasta raastettua kevytjuustoa (rasvaa noin 17 %)

    Kauli ruistaikina ohueksi. Ota taikinasta muotilla sydämiä, halkaisijaltaan noin 8 cm. Asettele ne leivinpaperoidulle uunipellille.

    Valmista täyte. Paista fileesuikaleet hienonnetun purjosipulin kanssa. Lisää sulatettu ja valutettu pinaatti ja mausta. Sekoita murennettu fetajuusto joukkoon.

    Jaa täyte taikinapohjille. Ripottele pinnalle hiukan juustoraastetta. Paista 200-asteisen uunin keskiosassa noin 15 minuuttia.

    VINKKI: Valmista samalla ohjeella lehteviä kana-fetasydämiä. Käytä pohjiksi Myllyn Paras Lehti- tai Voitaikinaa. Ota taikinalevyistä sydänmuotilla kuvioita (ilman kaulintaa) ja täytä kuten edellä.

    Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •