Valmiista ruistaikinasta teet kätevästi syötävän astian salaatille. Kipoksi käy uunin kestävä astia, esim. klassinen Teema-kulho, mutta myös erilaiset silikoni- tai foliovuoat toimivat. Tee salaatista keväisen raikas ja kevyt, käytä siihen runsaskuituista kauniin keltaista pastaa.
6 annosta alkuruokana
Valmistusaika: 50 minuuttia
Ruiskuppi:
1 pkt Myllyn Paras Ruistaikinaa
Salaatti:
3 dl vettä
3
dl appelsiinituoremehua
1 tl suolaa
4 dl Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronia
300 g vihreää parsaa
250 g minitomaatteja (rasia)
noin 100 g retiisejä (nippu)
100 g kevätsipulin varsia
100 g (1½dl ) cashewpähkinöitä
100 g (kevyt) fetajuustoa kuutioina
Kastike: