Puolukkapiirakka

  • 3 dl piimää
  • 2 dl sokeria
  • vajaa 1 dl öljyä tai juoksevaa margariinia
  • 4,5 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl kardemummaa
  • pinnalle:
  • 5 dl puolukoita
  • 1/2 dl fariinisokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon piimä ja rasva. Levitä taikina piirakkavuokaan tai isoon irtopohjaiseen kakkuvuokaan.

Ripottele päälle vähän murskatut puolukat ja pinnalle fariinisokeri. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia

Lue myös:

    Uusimmat