Punajuurisosekeitto
(4-6:lle)
- 3-6 raakaa punajuurta
- 1 punasipuli
- 2 jauhoista perunaa
- pieni pala palsternakkaa
- n. 1 l vettä tai kasvislientä
- 1 laakerinlehti
- tilkka sitruunamehua
- mustapippuria myllystä
- suolaa
- vähän tuoretta tai kuivattua salviaa tai timjamia
- keittolautasen pinnalle nokare vaahdotettua ranskankermaa
- 1. Kuori punajuuret, sipuli, perunat ja palsternakka. Kuutioi kaikki. Keitä punajuuren palasia 15-20 min. ensin yksinään laakerinlehdellä maustetusssa vedessä, koska ne vaativat pisimmän kypsymisajan.
- 2. Lisää muut kasvikset ja halutessasi kasvisliemikuutio tai fondia. Keitä kunnes kasvikset ovat aivan pehmeitä. Poista laakerinlehti.
- 3. Soseuta esim. sauvasekoittimella tai tehosekoittajassa.
- 4. Kuumenna ja lisää tarvittaessa vettä. Mausta sitruunamehutilkalla, mustapippurilla ja yrteillä. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita ja/tai suolaa.
- 5. Jaa keitto (lämmitetyille) lautasille, lisää pinnalle teelusikallinen ranskankermaa ja yrtinoksa. Keiton seuraksi maistuu esim. paahdettu ruisleipäpala.
- Toim. Kati Nappa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:47
Sebastian Vettel oikoo väitteitä edesmenneestä Ferrari-pomosta: “Marchionne loi paineita, mutta myös auttoi ja ohjasi”
-
08:45
Ympäristöteema säilyi Linnan juhlissa loppuun asti – vieraat söivät melkein kaiken: "Hävikki oli pienempi kuin koskaan"
-
08:44
YK-konferenssilta vihreää valoa kiistellylle siirtolaisuusasiakirjalle – neuvottelut kestivät puolitoista vuotta
-
08:37
Vieraan vallan vaikutusyritykset uhkaavat kevään vaaleja – ”Jokaisen äänestäjän hyvä pitää silmät auki”
-
08:30
Suukot äidille! Martina Aitolehti suloisessa kuvassa tyttäriensä kanssa
-
08:20
Nelikymppinen nainen liukasteli katsastamattomalla autolla kesärenkaat alla – matka päättyi ojanpohjalle
-
08:16
MTV Uutiset Lontoossa: Pääministeri May on naulannut itsensä nurkkaan teeseillään – "Nyt on käynyt selväksi, ettei hän pysty niitä saavuttamaan"
-
08:15
NHL:n yön suomalaiset: Joonas Donskoi puhkaisi tien läpiajolle
-
08:11
Mitä ihmettä tapahtui suorassa lähetyksessä? Yli-innokas portieeri esti MTV Uutisten toimittajan brexit-analyysin Lontoosta
-
08:05
Nanna ja Jere Karalahden poika poseeraa suloisessa kuvassa: "Ensimmäistä kertaa Jax ymmärtää, mistä on kyse"
-
08:00
Rankat MM-juhlat takana – salibandyn maailmanmestari saapui Suomeen pelkkä mitalin nauha kaulassaan
-
07:45
"Minulla ei ollut aavistustakaan, että se voisi olla jotain niin vakavaa" – harmiton oire paljasti Saran raskausmyrkytyksen
-
07:41
Teollisuuslaitoksella tulipalo Paraisilla – karkaisu-uuni tulessa
-
07:33
Paula Vesala hehkuttaa upeassa kuvassa syntymäpäiviään: "Olen siitä ylpeä ja iloinen"
-
07:33
Entinen FBI-päällikkö Comey kehottaa amerikkalaisia äänestämään Trumpin pois vallasta seuraavissa vaaleissa – "Valheet loppuvat tammikuussa 2021"
-
07:27
YK:n ilmastokokouksessa toivottiin lämpenemisen pysäyttämistä – esitys ajautui umpikujaan
-
07:24
IS: Puolustusvoimat suunnittelee uutta sodan ajan joukkoa – lennättäisivät drone-kuvauskoptereita
-
07:18
Live klo 15: Neljä suurta puheenjohtajaa kohtaa, kuka heistä on seuraava pääministeri? – MTV seuraa vaalitenttiä
-
07:15
Liigaseura joutui tukalaan asemaan – kuukausia sivussa ollut kärkipuolustaja ei ole edes Suomessa
-
07:12
Ari-Pekka Liukkonen ulos vilppilähdön takia – kolme suomalaista MM-välieriin
-
Lataa lisää