Mitä jos olisi mahdollista laihtua kokonaisen vaatekoon verran jouluun mennessä hunajaa syömällä? Kuulostaa ehkä liian hyvältä ollakseen totta, mutta se on uusi, tieteellisestikin todistettu tapa hoikistua.
Hunajadieetissä käytetään hyväksi hunajan kykyä laukaista aineenvaihdunnallisia muutoksia, jotka takaavat sen, ettet sorru mielitekoihin ja pystyt polttamaan rasvaa jopa unissasi. Hunajaiseen dieettiin eivät kuulu kalorilaskurit, dieettiruoat tai nääntyminen ja siitä huolimatta voit dieetin luojan mukaan laihtua reilun kilonkin viikossa.
Hunajadieetti on ravintofysiologi Mike McInnesin pitkän tutkimuksen tulos. McInnes keksi, että hunajan ainulaatuinen yhdistelmä luonnonsokereita tekee siitä täydellisen painonpudotusruoan. Yleensä laihduttaessa kielletään herkkuateriat ja jälkiruoat, mutta hunajadieettiä noudattaessa kaikkea saa periaatteessa syödä, kunhan herkut on sokerin sijaan makeutettu hunajalla.
Ideana on, että korvaamalla sokerin hunajalla pitkin päivää ja nauttimalla ennen nukkumaanmenoa illalla kuuman juoman hunajalusikallisen kera saadaan sokerinhimoa aiheuttavat aivojen mekanismit sammutettua. Näin ainakin McInnes väittää.
Miten hunajadieetti toimii?
Liiallinen sokerin ja käsiteltyjen ruokien nauttiminen on McInnesin mukaan suurin syy siihen, miksi painonpudotus on yleensä hankalaa.
– Jopa väitetysti terveelliset vähärasvaiset ruoat sisältävät usein piilosokeria tai valkoisia jauhoja (jotka keho muuttaa sokeriksi), McInnes huomauttaa.
Tämä tarkoittaa sitä, että verensokeritasot voivat olla hyvinkin korkealla koko päivän. Elimistö puolestaan reagoi tähän insuliinilla, joka puolestaan muuttaa sokerin rasvaksi.
McInnes sanoo, että aivojen toiminta häiriintyy liiallisesta määrästä sokeria, mikä voi johtaa kierteeseen, jossa sokeria tekee jatkuvasti mieli sen sijaan, että aivot normaaliin tapaansa yrittäisivät suojautua liialliselta sokerimäärältä. Miehen mukaan hunajasta löytyy ratkaisu, sillä se ehkäisee mielitekoja ja laukaisee stressiä.
Vaikka moni asettaa hunajan samaa kategoriaan sokerin kanssa, Dubaissa tehtyjen laboratoriokokeiden mukaan lusikallinen hunajaa toimii itse asiassa päinvastoin kuin sokeri – se nimittäin jopa madaltaa verensokeria eikä nosta sitä, kuten tavallinen, valkoinen sokeri.
